XXX Открытый региональный конкурс исследовательских работ учащихся в области социально-гуманитарных наук.
МАОУ «СОШ № 000 с углублённым изучением экономики, английского языка, математики, информатики «Экономическая школа».
Направление: Экономика
Тема:
Применимы ли элементы маркетинговой деятельности XIX века в сфере торговли XXI века?
(от романа Э. Золя «Дамское счастье» -
к сети магазинов «Ситимаркет» г. Москва)
Автор:
МАОУ СОШ № 000, 9 «Б» класс
Руководитель:
Учитель экономики МАОУ СОШ № 000
Консультант: Новиков Антон, генеральный директор сети магазинов «Ситимаркет», г. Москва
Пермь – 2010 г.
Содержание.
Введение | 2 |
Краткое содержание романа Э. Золя «Дамское счастье» | 4 |
Глава I. Предпринимательство в сфере торговли | |
Торговля | 5 |
Предпринимательство и предприниматель | 6 |
Фирма как агент рыночной экономики | 7 |
Глава II. Менеджмент как система управления фирмой | 8 |
Мотивация сотрудников в магазине Мурэ | 9 |
Глава III. Маркетинг | 10 |
Функции маркетинга и этапы их реализации | 11 |
Реклама | 13 |
Распродажи | 13 |
Доп. сервис | 14 |
Внешний вид здания | 14 |
Название магазина | 15 |
Ценообразование | 15 |
Заключение | 17 |
Список литературы | 18 |
Приложение | 19 |
Прибыль превыше всего,
но честь превыше прибыли.
Введение.
Сегодня большие супермаркеты, в которых можно найти всё, что угодно – это не редкость. Яркие открытые витрины, которые завлекают покупателей, огромный выбор товаров, обходительные продавцы-консультанты, готовые помочь покупателям с выбором, сегодня уже никого не удивляет. Но трудно представить себе такие супермаркеты в XIX веке. Именно в то время было написано произведение Золя «Дамское счастье», в котором я нашла много интересного, в том числе с экономической точки зрения. Автор очень точно и живо описал такой необычный для тех времён магазин, а также методы ведения бизнеса.
Целью моей работы является выявление технологий маркетинговой деятельности в сфере торговли, которые описаны в книге Э. Золя и обнаружение примеров той деловой активности в сегодняшнем предпринимательстве. Эмиль Золя не просто мастер художественного образа, он писатель-реалист, отражающий в своих произведениях жизнь так, как она есть. В его исполнении литература – это история в художественных образах. На его произведениях можно изучать жизнь, исследовать экономические явления того времени и находить ответы на интересующие нас вопросы. В данной работе меня интересовал вопрос организации маркетинговой деятельности, поэтому роман «Дамское счастье» послужил наглядным пособием, в котором предстаёт экономика XIX века, в частности практика продаж и технология коммерческой деятельности.
На примере романа «Дамское счастье» я пыталась решить следующие задачи.
1. Ознакомиться с механизмами ведения бизнеса и маркетинговой деятельности в сфере торговли
2. Изучить теоретическую основу вопроса; выяснить, что такое торговля и маркетинг: их виды, приёмы и значение
3. Оценить, применимы ли эти приёмы в современном ведении бизнеса в сфере торговли
Вопрос о маркетинговой деятельности достаточно актуален сегодня, так как торговля является важнейшей сферой экономики. Понятие маркетинг ворвалось в нашу действительность на рубеже 80 – 90-х годов XX века, почти одновременно с понятием рыночная экономика. Это и неудивительно, ведь сам этот термин в переводе с английского означает деятельность, связанную с рынком. В романе Э. Золя «Дамское счастье» можно найти интересные маркетинговые хитрости, которые применялись в XIX веке. Если какие-то приёмы действительно описаны в произведении и они довольно полезны, почему бы ими не воспользоваться? В таком случае, зачем «изобретать велосипед»? Другое дело, что надо увидеть эти приёмы и их возможное практическое применение в современной организации коммерческой деятельности.
Моя работа носит прикладной характер. В качестве эксперта в вопросе маркетинговой деятельности в сфере торговли выступил Новиков Антон – генеральный директор сети магазинов «Ситимаркет» г. Москвы, который, будучи в нашем городе, любезно согласился ответить на интересующие меня вопросы. Во время интервью, 17 февраля 2010 года, он также дал свою оценку магазина «Дамское счастье» из романа Э. Золя.
Предоставленные рекламные материалы (баннеры, растяжки и т. д.) сети магазинов «Ситимаркет» использовались в исследовательской работе и представлены в приложении.
Поставленные задачи определили и специфику структуры работы. Каждый аспект исследования маркетинговой деятельности рассматривается следующим образом:
-теоретическая часть - экономическая теория
- художественная иллюстрация – текст романа Э. Золя «Дамское счастье»
- комментарии специалиста.
Особое внимание я уделила маркетингу как главному объекту моего исследования.
В своём исследовании я использовала экономическую научную литературу: учебные пособия по экономике, монографии, научно-популярные издания, энциклопедии. Главной книгой, на которую я опиралась, безусловно, стала книга Э. Золя «Дамское счастье». А также хочу выразить свою благодарность господину Новикову за оказанную помощь.
Краткое содержание романа Э. Золя «Дамское счастье».

"Дамское счастье" (1882), входящий в состав его знаменитой серии "Ругон-Маккары", рисует судьбу бедной девушки из провинции, приехавшей в Париж и поступивший продавщицей в универсальный магазин с броским названием "Дамское счастье", один из тех, что создавались тогда во французской столице. Благодаря терпению, уму, чувству собственного достоинства ей удается преодолеть все возникающие на ее пути трудности и добиться такого положения, о котором она и мечтать не могла. Ее успех обусловлен и ее пониманием новых задач, стоящих перед торговлей. Золя с небывалым размахом и подлинным лиризмом изображает триумф предпринимательства. Он блестяще выполнил поставленную им задачу - идти в ногу со временем, выразить свой век. По меткому замечанию одного из критиков, 14 глав его романа - это 14 песен поэмы о новой торговле. С присущей натурализму точностью и подробностью, опираясь на документальные источники и собственные наблюдения, описывает Золя архитектуру, организацию, структуру, функционирование большого универсального магазина. Хозяином и директором которого является Мурэ - человек своего времени, коммерческий гений, которому автор охотно прощает его пороки и наделяет его обаянием сильной личности.
Глава I. Предпринимательство в сфере торговли
Для того чтобы разобраться в вопросе маркетинговой деятельности в сфере торговли, необходимо дать теоретическое обоснование следующим экономическим понятиям:
-торговля как сфера экономики
-предпринимательство
-фирма
-менеджмент.
Торговля.
Торговля – это хозяйственная деятельность по обороту, купле и продаже товаров. Сегодня – это основная, самостоятельная сфера экономики. Всюду, где спрос встречается с предложением, посредником между ними выступает торговля, которая существенно ускоряет процесс обмена. Она существует в самых разных формах: от простого разноса товаров коробейниками и торговли в мелких лавках до ярмарок, бирж и современных супермаркетов.
В данной работе нас интересуют, в основном, две формы торговли – оптовая и розничная.
Оптовая торговля – это купля-продажа крупными партиями. Как правило, оптом осуществляют закупки снабженческо-сбытовые и посреднические организации с целью последующей перепродажи. Это выгодно, так как при оптовой покупке ниже цена, удобней и дешевле транспортировка товара.
Розничная торговля – представляет собой куплю-продажу товаров поштучно или в небольшом количестве. Розничная торговля замыкает цепь движения товара от производителя к потребителю. Классической формой организации розничной торговли являются магазины. В зависимости от формы собственности они могут быть государственными и частными. [6. c.15]
Фирма «Дамское счастье» является магазином и осуществляет свою деятельность в сфере торговли как частное предприятие. А предпринимателем в романе выступает Мурэ – владелец магазина «Дамское счастье».
Предпринимательство и предприниматель.
Предпринимательство – способность человека организовать производство и реализацию какого-либо товара на собственные или заёмные средства с целью получения прибыли. Эта способность выражается в создании новых коммерческих организаций, называемых фирмами.
Человек, организующий производство и реализацию товара на собственные или заёмные средства с целью получения прибыли называется предпринимателем (капиталистом).
Так как при производстве товаров предприниматель рискует собственными средствами, то он старается обеспечить оптимальное использование ограниченных ресурсов.
Более того, предприниматель, объединив все ресурсы, должен произвести такой товар, который люди захотят и будут покупать. Если он будет производить плохую или ненужную продукцию, то не сможет её продать, а значит, потерпит убытки. В силу этого предприниматель постоянно и внимательно должен следить за нуждами и потребностями людей с тем, чтобы постараться эти потребности удовлетворить.
Итак, предприниматель выполняет следующие четыре взаимосвязанные роли (функции):
- предприниматель – это новатор, лицо, стремящееся на коммерческой основе ввести в употребление новые продукты и новые производственные технологии;
- предприниматель – это человек, который берёт на себя инициативу соединения основных ресурсов в единый процесс производства товаров и услуг;
- предприниматель – это человек, который берёт на себя ответственность принятия основных решений в процессе ведения бизнеса;
- предприниматель – это человек, идущий на риск. Он рискует не только деловой репутацией, но и вложенными средствами т. к. прибыль не гарантирована, а вероятность убытков велика. [3. c. 150]
Фирма.
Фирма – субъект рыночной экономики, хозяйственная (коммерческая) организация, форма предпринимательства. Производство и реализация товаров фирмы производятся на собственные или заёмные средства владельца фирмы (предпринимателя). Фирма занимается реализацией товара, с целью получения выручки – дохода от продажи товара. Иначе не было бы смысла в фирмах – производство ради производства. Главной целью фирмы является прибыль – разница между выручкой, получаемой от продажи товаров, и затратами на их производство и реализацию.
Виды фирм:
Классификация видов фирм определяется несколькими критериями. Первый критерий: сфера деятельности, в которой работает фирма. Она определяет форму предприятия (завод, банк, ферма, магазин и т. п.). 

Фирма коммерсанта Мурэ является магазином и осуществляет свою деятельность в сфере торговли.
Следующий критерий – тип собственности на факторы производства и степень ответственности владельцев – определяет организационно-правовую форму фирмы (юридический статус). Фирмы по этому критерию подразделяются на индивидуальные (единоличное владение), партнёрства (товарищества, общества) и корпорации.
Так как Мурэ был единственным владельцем, можно смело утверждать, что «Дамское счастье» относится к индивидуальной фирме. Так как именно она буде нас интересовать, остановимся на ней поподробнее.
Индивидуальная фирма.
Самая простая, древняя и самая распространённая форма хозяйственной организации – индивидуальная (частная) фирма. Создатель такой фирмы – её единоличный и полновластный хозяин. Ему никто не может указывать, что он должен делать, он ни с кем не обязан делиться своей чистой прибылью.
Но «ничто не даётся даром», и за право вести дела только по собственному усмотрению владелец фирмы расплачивается резким ограничением возможностей привлечения денежных средств для её развития. Изначально такие возможности определяются только тем, сколько свободных средств есть у него самого. Дальше, конечно, он может попытаться занять денег у друзей или взять кредит в банке. Но шансы у него не очень велики. Ведь разумные люди, и уж тем более банки, одалживают деньги только под залог. Это значит, что заранее оговаривается, какое имущество должника у него можно будет забрать и продать в погашение обязательств, если сам он вовремя расплатиться не сумеет.
Неудивительно поэтому, что индивидуальные фирмы обычно малы по размерам, так как им не по силам собрать те денежные средства, без которых невозможно создание крупного бизнеса. Действуют такие фирмы чаще всего в сфере торговли и обслуживания, там, где капитал фирмы может быть относительно невелик. [8. c. 103]
достоинства | недостатки |
1. Легко создать | 1. Трудно найти средства для расширения фирмы |
2. Легко контролировать | 2. Меньшая стабильность фирмы |
3. Свобода действий | 3. Владелец должен вести всю работу по управлению фирмой |
4. Меньшее регулирование со стороны государства |
Для того, чтобы говорить о маркетинге, как о деятельности фирмы непосредственно на рынке, для начала следует остановиться немного поподробнее на внутренней организации бизнеса. То есть на менеджменте.
Глава II. Менеджмент.
Термин менеджмент происходит от английского слова management и переводится как «управление», «организация». В сфере предпринимательства под менеджментом понимают систему управления производством, применяемую с целью повышения его эффективности и получения прибыли.
В малом бизнесе все решения по управлению предприятием обычно принимает сам предприниматель. Он же контролирует работу всего предприятия. На более крупных предприятиях эти функции выполняет менеджер – профессиональный управляющий. Менеджмент выполняет следующие функции:
1. Планирование
1) Повышение производительности
2) Приспособление производства к запросу рынка (маркетинговый отдел)
3) Повышение прибыльности (рентабельности)
2. Организация
-распределение факторов производства
-разработка, улучшение технологий
-организация структуры бизнеса
3. Мотивация сотрудников
4. Контроль (отслеживание результатов)
В книге достаточно подробно описаны приёмы мотивации сотрудников и контроля, которые осуществлял Мурэ. Поэтому на этих двух элементах менеджмента я остановлюсь поподробнее.[3. c.200]
Мотивация сотрудников в магазине Мурэ.
Для того чтобы работники лучше выполняли свои обязанности, происходило как можно меньше ошибок, портящих имидж фирмы, Мурэ придумал целую систему поощрений.
«Заметив, что вышедшие из моды, залежавшиеся товары раскупаются тем быстрее, чем больше доля, отчисляемая в пользу продавца, Мурэ ввёл на основе этого наблюдения новые приёмы торговли. Отныне он стремился заинтересовать продавцов во всем, что они продают; он им давал известный процент малейшего лоскута материи, с малейшего проданного ими предмета; это нововведение взбудоражило всю торговлю новинками и обострило среди продавцов борьбу за существование, из которой хозяева извлекали выгоду. Борьба эта превратилась в руках Мурэ в движущую пружину, в организационный принцип, который он настойчиво проводил в жизнь. Он раздувал страсти, сталкивал интересы, позволял сильным поглощать слабых, а сам только тучнел на этой борьбе. Образец чековой книжки был одобрен: сверху, на корешке и на отрывном листе, значились название отдела и номер продавца; на обеих частях листка имелись графы для указания количества метров, обозначения товара и цены; продавцу оставалось только ещё подписать листок, прежде ем отнести его в кассу. Это чрезвычайно упрощало контроль: достаточно было сличить листки, сданные кассой в стол учёта, с корешками, оставшимися на руках у продавцов. А продавцы могли отныне каждую неделю без всяких затруднений получить причитающийся им процент и наградные…
- … Я намерен выдавать небольшую премию служащим стола учёта за каждую ошибку, которую они найдут при сверке записей проданного.… Понимаете, тогда можно быть уверенным, что они не пропустят ни малейшей ошибки; скорее даже станут их сами придумывать».
Комментарий Антона Новикова: «Форма поощрения работников за объём продаж существует и сегодня. В некоторых магазинах можно увидеть непосредственно на ценниках процент, который заплатят продавцу от цены товара. Это стимулирует продавцов не только продавать много дешёвого товара, но и стараться продать более дорогие товары».
Немалую роль так же играет и форма работников магазина «Дамское счастье». Так, например, в отделе готового платья, где работала Дениза, формой было чёрное шёлковое платье. Эта, казалось бы, мелочь является одной из составляющих имиджа. Это позволяет быстро определить, кто в магазине продавец, а кто просто покупатель.
Мнение Антона Новикова: «Стоит отметить, что Мурэ создаёт условия для своих работников. Многие из них приезжие, поэтому при магазине находилось общежитие. Это, во-первых, так сказать, «привязывало» работников к этому месту: тут они и работали, и жили, и ели, и у них не возникало желание поменять место работы. Во-вторых, всегда можно было держать работников под контролем. Путь от работы до дома становился минимальным, время на обед и сон строго отведено, всё остальное время работники должны были посвящать работе. Конечно, в наше время такого нет. Необходимость в этом отпала с течением времени, я думаю».
В романе отражены и формы контроля менеджера за производственным процессом. Ежедневно Мурэ прогуливался по магазину, следя за тем, чтобы всё было в норме. После такой проверки он уходил к себе в кабинет и начинал работу с бумагами. Безусловно, фирма нуждается в ежедневном контроле, иначе дела не только не будут улучшаться, но и появится угроза развала фирмы.
Глава III. Маркетинг.
Деятельность фирмы невозможно представить без маркетинга. Маркетинг – это производственно-сбытовая деятельность фирмы, устанавливающая связь между производителями (продавцами) и потребителями.
Понятие маркетинг ворвалось в нашу действительность на рубеже 80 – 90-х годов XX века почти одновременно с понятием «рыночная экономика». Это и неудивительно, ведь сам этот термин в переводе с английского означает деятельность, связанную с рынком.
Маркетинг зародился на рубеже XVIII-XIX веков в США. Тогда он понимался узко: вид коммерческой деятельности, направленный на реализацию товаров.
С развитием рыночной экономики в крупных странах Запада, расширял свои границы и маркетинг. К 50-м годам прошлого века его сферой стал не только сбыт, но и производство товаров, как единое целое. К середине 70-х годов система маркетинга включила в себя привлечение потребителей и налаживание с ними долговременных экономических связей.
Но основы маркетинга люди применяли давно. Ведь рынок появился намного раньше, чем в XVIII веке. И фирмы выходили на этот рынок с давних времён.
На современном этапе выделяют 2 стороны в понятии маркетинг. С одной стороны, это концепция, теория, основанная на научных представлениях об управлении предприятием в условиях рыночной экономики, с другой – образ действия, система практических мер по повышению его конкурентоспособности и для достижения наивысшего коммерческого успеха.
Маркетинг можно рассматривать как с точки зрения всего общества (макромаркетинг), так и с точки зрения отдельной фирмы (микромаркетинг). Нас будет интересовать последний подход.[3. c. 280]
II.1 Функции маркетинга и этапы их реализации.
Изучение спроса (допроизводственный этап)
Эта функция заключается в том, чтобы найти свою «нишу» на рынке. Для этого необходимы:
-сбор и анализ информации, критическое осмысление полученных результатов;
-прогноз покупательского поведения, необходимый для ответа на вопросы: кто будет покупать? Как он будет осуществлять покупку? Когда? Где? Почему?
Изучая своих покупателей, владелец магазина даже смог разделить их на группы по темпераментам. Это мне показалось очень интересным. Прошло столько лет, а по-прежнему всех женщин, я думаю, можно отнести к какой-то группе покупателей по данной классификации:
«И в том болтливом любопытстве, которым они досаждали молодому человеку, своеобразно проявлялись темпераменты покупательниц:
· Г-жа Марти, увлекаемая неистовой потребностью тратить, покупала в «Дамском счастье» без разбора всё, что появлялось на витринах
· Г-жа Гибаль прогуливалась там часами, никогда ничего не покупая, счастливая и довольная тем, что услаждает свой взор
· Г-жа де Бов, стеснённая в средствах, постоянно томилась непомерными желаниями и дулась на товары, которых не могла унести с собой
· Г-жа Бурделэ, с чутьём умной и практичной мещанки, направлялась прямо на распродажи и в качестве хорошей хозяйки и женщины, не способной поддаваться азарту, пользовалась большими магазинами с такой ловкостью и благоразумием, что и впрямь достигла основательной экономии
· Анриетта, женщина чрезвычайно элегантная, покупала там только некоторые вещи, как то: перчатки, чулки, трикотаж и простое бельё».
Зная, каких клиентов в магазине больше, можно усовершенствовать магазин, исходя из их предпочтений. Если подавляющее число покупательниц такие же, как г-жа Бурделэ, то надо чаще устраивать распродажи и различные акции. Конечно, встречаются и такие, как г-жа Гибаль, г-жа де Бов или Анриетта. Но их, как правило, не бывает больше других. Необходимо так же точно подбирать рекламу в связи с интересами покупателей. В мировой рекламной практике для определения последовательности психологического воздействия, приводящему к желаемому результату – покупке товара, - применяется формула AIDA, где А – внимание (attention), I – интерес (Interest), D – желание (desire), A – действие, активность (activity). Иногда в неё добавляют М – мотив, тогда получается аббревиатура AIDMA. Конечно, определить, каких покупательниц больше, на практике практически невозможно. К тому же нельзя оставлять без внимания и других покупателей. Именно поэтому необходимо использовать различные способы привлечения внимания покупателя.
Приспособление производства к потребителям (производственный этап)
После исследования рынка продавец ориентируется уже на конкретные товары и конкретных покупателей. Он осуществляет:
-прогнозирование спроса, то есть определение будущих объёмов продаж с учётом всех возможных изменений обстановки и конъюнктуры.
-сегментацию рынка – группировку потенциальных покупателей по различным признакам: доходу, полу, профессии, времени и месту купли-продажи, чтобы прикинуть, какие из сегментов самые выгодные и сколько их осваивать.
Так Мурэ, например, скупил весь шёлк «Счастье Парижа» зная, что он достаточно высокого качества и женщины будут выстаивать очереди, чтобы купить недорогой, красивый и качественный материал. Он не прогадал.
Комментарий Антона Новикова: «В этом и заключается мастерство предпринимателя. Изучить своих покупателей так, чтобы потом не пришлось придумывать, куда девать остатки товара, который покупатели не захотели покупать по каким-то причинам».
Организация сбыта продукции (постпроизводственный этап)
Ключевую функцию маркетинга – производство или приобретение и продвижение товара к потребителю – можно разделить на ряд последовательных действий:
- разработку товара, обладающего набором потребительских свойств, высоким уровнем качества, определённым фирменным названием, соответствующим оформлением и специфической упаковкой:
- установление цены
- поиск способа распространения товара, позволяющего доставить его покупателю в необходимом количестве, в требуемые сроки и в подходящее место.
Стимулирование сбыта продукции (постпроизводственный этап)
Эта функция связана с закреплением, утверждением товара на рынке, необходимостью постоянно «держать руку на пульсе» покупателя.
Осуществляется посредством:
- рекламы
- пропаганды
- активизации продаж, включающей различные способы воздействия как на покупателей (торговля со скидкой, лотереи, продажа на дому), так и на продавца (премирование и другие формы поощрения). Остановимся на этом вопросе поподробнее, так как это, можно сказать, ключевая деятельность магазина.
Реклама
Реклама – это обращение к потребителю с целью привлечения к товарам или услугам фирмы и поднять на них спрос. Истинный предприниматель никогда не должен забывать о рекламе, а это порой случается, особенно у молодых бизнесменов, опьянённых первым успехом.
Мурэ (владелец магазина «Дамское счастье») опытно проводит рекламную кампанию. Это не такая реклама, как мы привыкли видеть сегодня, это скрытая реклама, но она тоже часто встречается в наше время. Но, как правило, потенциальные покупатели даже не понимают, что оказались под действием рекламы:
«-Да мы вообще всё продаём за бесценок, - весело воскликнул он, взяв со столика веер г-жи Дефорж. - Вот хотя бы этот веер.… Сколько вы, говорите, за него заплатили?
-За кружева двадцать пять франков и за оправу двести, - ответила Анриетта.
-Ну что ж, за такие кружева это недорого. Однако мы продаём их по восемнадцать франков. Что же касается оправы, то это чудовищный грабёж. Я не посмел бы продать такой веер дороже девяноста франков…
-Что представляет собой ваш шёлк «Счастье Парижа», о котором кричат все газеты? – нетерпеливо спросила г-жа Марти.
-Это замечательный фай, отвечал он, плотный, мягкий и очень прочный.… Сами судите, сударыня. И нигде, кроме нас, вы его не найдёте, потому что он приобретён нами в исключительную собственность».
Комментарий Антона Новикова: «Сегодня без преувеличения можно сказать, что мы живём в мире рекламы. Она окружает нас повсюду: на экранах телевизоров, на радио, транспорте, на страницах газет и так далее. Это объяснимо: реклама помогает развивать рынок»[1]
Распродажи.
Что такое распродажи, я думаю, никому рассказывать не надо. Это понижение уровня цены на товар с целью ускорения его продажи. Распродажи могут сезонные, распродажи к праздникам и по другим поводам.
Для того чтобы привлечь в свой магазин побольше покупателей, Мурэ, наряду с рекламой организовывал акции. Одним из примеров является Осенний базар. Это, говоря проще, были обычные распродажи. Лотки с товарами стояли даже на улице, завлекая своих покупателей. Распродажи широко распространены и сегодня.
Комментарий Антона Новикова: «Распродажи не просто широко распространены сегодня, более того, магазины имеют чёткий план распродаж на весь год. Это могут быть сезонные распродажи или распродажи по каким-то праздникам. Люди всегда ходят по распродажам в надежде найти что-то стоящее. В магазинах даже существуют так называемые «стоп-точки». Это, чаще всего, корзины с товаром. Подходя к ним и что-то выбирая, люди создают толпу. А так как люди всегда были любопытны, им кажется, что там происходит что-то интересное и они тоже начинают подходить, смотреть, находить что-то для себя. Таким образом, они, сами того не подозревая, приманивают покупателей. Распродажи всегда выгодны, как для продавца, так и для покупателя».
Доп. сервис
Дополнительный сервис создаёт благоприятное мнение о магазине. К дополнительному сервису относится, например, подшив брюк после их покупки, или доставка крупногабаритных товаров на дом.
Так, например, в «Дамском счастье» была налажена система доставки товаров на дом. Женщины могли гулять по магазину часы напролёт, выбирая всё, что им охота. Но не могут же они потом тащить все свои покупки сами. Это очень тяжело и некрасиво для женщины 18 века. Можно, конечно, брать с собой мужа, но все женщины знают, что мужчинам не так интересно в магазинах и вскоре они начнут только портить удовольствие хождения по магазинам. Именно для этого и существовала доставка. Выбрав всё, что им угодно, женщины оставляли свои товары в магазине вместе с Аресом и спокойно отправлялись домой. Дальше товары ехали до дома покупательниц на специальных экипажах «Дамского счастья»
Комментарий Антона Новикова: «Конечно, это удобно. Создаётся впечатление, что всё в этом магазине сделано для твоего удобства и ждут здесь именно тебя. Именно так и должно быть. Ведь даже если в магазине огромный выбор товаров, но к клиенту неприемлемое отношение, он в следующий раз подумает, прежде чем прийти в этот магазин».
Внешний вид здания
Важно отметить и внешний вид здания, его внушительность, монументальность: «На срезанном углу, выходившем на площадь Гайон, выделялась высокая стеклянная дверь в орнаментальной раме с обильной позолотой; дверь доходила до второго этажа. Две аллегорические фигуры – откинувшиеся назад смеющиеся женщины с обнаженной грудью – держали развёрнутый свиток, на котором было написано: «Дамское счастье». Отсюда сплошной цепью расходились витрины: одни тянулись по улице Мишодьер, другие – по Нёв-Сент-Огюстен, занимая, помимо углового дома, ещё четыре, недавно купленных и приспособленных для торговли, - два слева и два справа. Эти уходящие вдаль витрины казались Денизе бесконечными; сквозь их зеркальные стёкла, а также в окна второго этажа можно было видеть всё, что твориться внутри.… Здесь, под открытым небом, у подъезда, были разложены, точно приманка, груды дешёвых товаров на все вкусы, чтобы прохожие могли купить, не заходя в магазин. Сверху, со второго этажа, свешивались, как знамёна, полотнища шерстяной материи и сукон, материи из мериносовой шерсти, шевиот, мольтон; на их тёмно-сером, синем, тёмно-зелёном фоне отчётливо выделялись белые ярлычки. По бокам, обрамляя вход, висели меховые палантины, узкие полосы меха для отделки платьев – пепельно-серые беличьи спинки, белоснежный пух лебяжьих грудок, кролик, поддельный горностай и поддельная куница. Внизу – в ящиках, на столах, среди груды отрезов высились горы трикотажных товаров, продававшихся за бесценок: перчатки и вязаные платки, капоры, жилеты, всевозможные зимние вещи, пёстрые, узорчатые, полосатые, в красный горошек.… Это было похоже на гигантскую ярмарку; казалось, магазин лопнул от множества товаров и избыток их вылился на улицу»[2].
Комментарий Антона Новикова: «Я считаю, комментарии тут излишни. Скажу лишь, что размер и красота впечатляют».
Название магазина
Немаловажно отметить название магазина. Как говорил Капитан Врунгель: «Как вы яхту назовёте, так она и поплывёт». «Дамское счастье», как я считаю, - это очень интригующее название. Во-первых, сразу хочется узнать, в чём же заключается дамское счастье, а когда попадаешь в магазин, оказываешься в сказке. Ведь каждая женщина любит ходить по магазинам, а в данном случае это огромный магазин со всевозможными отделами, где можно купить всё, что необходимо. В те времена это была роскошь.
Ценообразование
Может насторожить то, что в этом магазине такие низкие цены по сравнению с другими магазинами. Ведь всем хорошо известно, что для конкурентоспособности товара необходимо снизить цену или улучшить качество. И продавцам совершено невыгодно делать и то, и другое. Из этого можно сделать вывод, что товары в «Дамском счастье» плохого качества? Нет. Мурэ, как мудрый предприниматель выбрал другую тактику. Он на самом деле продаёт товар с небольшим наваром (а иногда почти в убыток), чтобы на него был спрос. Ведь всегда покупатель хочет найти хороший товар по меньшей цене. Таким образом, спрос на этот товар огромен => большой товарооборот. За счёт этого товарооборота магазин и получает прибыль. В наше время сказали бы, что Мурэ ведёт демпинговую политику.
«-Итак, решено, - сказал он - расцениваем шёлк по 5 франков 60. Вы знаете, это почти себестоимость…
-Если мы пустим его по 5 франков 60, это всё равно, что продавать его в убыток, потому что нужно же покрыть накладные расходы, а они не пустячные. Его везде стали бы продавать по 7 франков.
-…Подумайте только: ведь они будут рвать этот шёлк друг у друга из рук!... Мы потеряем на товаре несколько сантиметров, не спорю. Ну и что же? Подумаешь, велика беда! Зато мы привлечём сюда толпы женщин, и будем держать их в своей власти, а они, обольщённые, обезумев перед грудами товаров, станут, не считая, опоражнивать кошельки».
Мнение Антона Новикова: «Сегодня также иногда используется демпинговая политика. Но чаще, все товары делятся на несколько категорий. Так, например, социальные товары продаются совсем без наценки или с минимальной наценкой. Этим магазины, чаще всего, зарабатывают звание «народного магазина». В этом случае, зная, что в этом магазине низкие цены, я приду и кроме товаров без наценки куплю себе что-то подороже. Тем самым магазин не только не обанкротится, но и привлечёт новых покупателей, и выиграет ещё на обороте. Мурэ довольно грамотно действует в этом отношении».
Заключение
Целью моей работы являлось выявление технологий маркетинговой деятельности в сфере торговли, которые описаны в книге. Я считаю, что я справилась с этой целью. Я нашла, с помощью каких технологий Мурэ вёл свой бизнес. Разобралась в особенностях его маркетинговой деятельности. Чем же привлекал этот магазин? Во-первых, это реклама и название магазина. Мурэ был одним из немногих предпринимателей, которые занимались рекламой. Он делал это поистине тонко. Название тоже довольно интригующее и манящее посетить «Дамское счастье». Во-вторых, это внешний вид здания, залов магазина и работников. Это внушительные размеры и необычное оформление фасада здания. Чистые залы магазинов с пестреющими витринами. Единая форма для работников разных отделов. Всё это радует глаз и просто тянет зайти в этот магазин. В-третьих, организация бизнеса «изнутри». Это дополнительное поощрение работников, которое позволяет допускать минимальное количество ошибок, и дополнительный сервис.
Мне понравилось исследовать все «маркетинговые хитрости» Золя. Оказалось, что Мурэ – мудрый предприниматель с неповторимым стилем ведения бизнеса. Благодаря его нестандартному мышлению, «Дамское счастье» стало лучшим магазином Парижа.
Многие люди упрекают современную молодёжь в том, что мы мало читаем. Я же не только прочла это произведение, но и нашла полезную информацию в книге, которой можно пользоваться и по сей день.
Оказалось, что прошло уже около 120 лет, но какие-то механизмы остались до сих пор. Я ознакомилась с теоретическим материалом, а примером практического представления этой теории стал именно магазин, описанный Золя, как образец XIX века и сеть супермаркетов «Ситимаркет» как образец сегодняшнего воплощения маркетинга. Берусь смело утверждать, что современные покупатели любого российского города ежедневно, сами того не осознавая, становятся участниками действия романа Золя, написанного более 120 лет назад.
Одним из моих вопросов к Антону Новикову был вопрос о том, похоже ли «Дамское счастье» на современные магазины. «Безусловно, похож – отвечает Антон. – Более того, читая этот роман, я понимал, что этот магазин напоминает мне конкретные современные торговые центры. Было очень интересно читать и узнавать о них через завесу времени».
Оказывается, что в художественных произведениях на самом деле можно найти примеры ведения бизнеса и в частности маркетинговой деятельности. И удивляет то, что очень мало людей пользуется художественной литературой для того, чтобы узнать основные экономические принципы.
Литература.
1. Арманд Дейян, Анни и Лоик Троадек «Стимулирование сбыта и реклама на месте продажи», издательская группа «Прогресс» «Универс», М. 1994г.
2. Арманд Дейян «Реклама», издательская группа «Прогресс» «Универс», М. 1993г.
3. и др. «Я познаю мир. Экономика», «АСТ» М. 2002г.
4. «Дамское счастье», Пермь 1993 г.
5. и соавт. «Основы потребительских знаний. Часть 1», М. 1997г.
6. «Технология предпринимательства», “дрофа“ М. 2000 г.
7. «Введение в экономику и бизнес (экономика для неэкономистов)», “Вита-пресс“ М. 2000 г.
8. «Экономика», “Вита-пресс“ Москва 2005г.
9. «Электронный курс по журналистике «Массовая коммуникация», М. 2000г.
10. «Методы продажи», издательская группа «Прогресс» «Универс», М. 1993г.
11. Junior Achievement (прикладная экономика) «Прин-Ди», М. 1993г.
Приложение.
В приложении к своей работе использовались рекламные плакаты и баннеры, использовавшиеся в сети магазинов «Ситимаркет», которые были любезно предоставлены мне Новиковым Антоном. В романе реклама предоставлена, на мой взгляд, недостаточно полно. А реклама, как говорится, - двигатель торговли. Поэтому я хочу продемонстрировать, как может выглядеть реклама сегодня.
Приложение 1: Внутренний вид магазина
Приложение 2: Основная реклама магазина
Приложение 3: Агитационная реклама ко дню защитника отечества
Приложение 4: Агитационная реклама к 8 марта
Приложение 5: Реклама распродаж
Приложение 6: Реклама социальных товаров
Приложение 1
Приложение 2.

Приложение 3.

Приложение 4.
Приложение 5.


Приложение 6.
[1] См. приложения 2-6
[2] См. приложение 1.


