Кормление и содержание сельскохозяйственных животных в условиях зимовки (стр. 1 )

КОРМЛЕНИЕ И СОДЕРЖАНИЕ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ В УСЛОВИЯХ ЗИМОВКИ

 Одним из доступных приемов повышения эффективности использования концентрированных и объемистых кормов является осолаживание зернофуража мелкого помола и на этой основе приготовление жидких кормовых добавок. Поскольку в практике, как правило, для осолаживания берут до 50% суточной нормы концентратов, то появляется возможность эффективно применять ржаную фуражную муку, которая в сухом виде используется значительно хуже. Сдабривание кормовыми добавками, приготовленными на основе осоложенных концентратов, объемистых кормов позволяет сбалансировать рацион по энергии, протеину, сахару, минеральным веществам, в результате чего повышается поедаемость всех кормов, переваримость питательных веществ рационов, и за счет эффекта взаимного дополняющего действия среднесуточные приросты живой массы и надои увеличиваются на 6-10%.
 Для приготовления 1 тонны осоложенных концентратов берут 180-200 кг муки, добавляют 700 литров воды, тщательно перемешивают, нагревают до температуры 90-95ос и выдерживают 1 час.
 В осоложенную массу вносят минеральные добавки в виде 20-процентного водного раствора, который приготавливают заранее.

Состав минеральной добавки в расчете на 1 тонну:

 Смесь тщательно перемешивают, доводят до температуры 30 С и сразу же в свежем виде раздают животным. Во время забора обогащенной минеральными и азотистыми веществами осоложенной массы обязательно проводят тщательное перемешивание, чтобы не допустить неравномерного распределения внесенных в суспензию компонентов. Лучший эффект дает сдабривание осоложенными концентратами грубых кормов непосредственно в кормушке.
 В 1 кг осоложенного и обогащенного азотистыми веществами корма содержится 0,17-0,19 кормовых единиц, 16-18 г переваримого протеина, 20-25 г сахара, 0,41 г кальция и 0,79 г фосфора. Коровам скармливают до 15-20 литров в сутки такого корма, молодняку - 10-15 литров - сдабривая частью суточного рациона смеси кормов в кормоцехах. Дойному стаду зернофураж скармливают под запланированную продуктивность, ежедневно нормируя его по надою за предыдущий день.
 В отдельных хозяйствах организуют дрожжевание концентрированных кормов. Этот способ более трудоемкий по сравнению с осолаживанием. По данным БелНИИЖ осолаживание увеличивает стоимость кормовой единицы концентратов на 8,7%, дрожжевание - на 18,3%. Затраты на дрожжевание не окупаются продукцией.
 Экономические показатели эффективности использования концентратов, обработанных различными способами  Зерновая часть комбикормов бедна минеральными веществами и витаминами. Следовательно, для того, чтобы производимый из имеющегося зернофуража комбикорм выполнял свою основную функцию, т. е. балансировал рацион животных по белку, минеральным веществам и витаминам, в него необходимо вводить соответствующие кормовые добавки. В сложившейся ситуации эффективным будет максимальное использование в кормлении животных отходов мясомолочной и пищевой промышленности, многих химико-технических производств. Эти продукты можно использовать после соответствующей подготовки в виде кормовой добавки в составе комбикормов как непосредственно, так и в составе, например, предложенной институтом БелНИИЖ торфожировой смеси. Обладая хорошими показателями энергетического и протеинового корма, отходы, особенно мясо-молочной промышленности, являются богатым источником минеральных веществ.

СОЛОМA

 В текущем году, как никогда ранее, в рационах крупного рогатого скота, овец и лошадей значительное место будет занимать солома. Как углеводистый корм она является поставщиком животным энергии сухого вещества и клетчатки.
 При использовании соломы на кормовые цели первая трудность заключается в низкой поедаемости корма животными. К способам, улучшающим потребление соломы, относятся: измельчение, смешивание с сеном, силосом и концентратами, измельченными корнеплодами, силосование, самосогревание, запаривание.
 Измельчение - самый древний и наиболее доступный способ подготовки соломы, упрощающий последующую ее обработку перед скармливанием. Для разрыва грубых волокон солома измельчается на отрезки до 3-4 см. Более мелкие частицы получаются при обработке соломы на измельчителях грубых кормов. Для измельчения соломы можно использовать любые измельчители, имеющиеся в хозяйстве (ИСК-3, ИГК-30Б, ФН-1,2, КУФ-1,8, КИК-1,4 и др.).
 Смешивание соломы с другими кормами значительно проще осуществляется в случае ее предварительного измельчения. Измельченная солома может смешиваться с сеном, но лучшие результаты получаются при смешивании соломы с силосом.
 При откорме молодняка крупного рогатого скота оправдывает себя способ смешивания соломы с жомом или другими влажными отходами технических производств (мезгой, дробиной, бардой).
 При смешивании соломы с корнеплодами, картофелем улучшаются вкусовые качества и поедаемость корма.
 Смачивание соломы тоже улучшает ее поедаемость животными. Для этого применяют горячую воду (80-100 литров воды на 100 кг соломы). В воде предварительно растворяют 1-2 кг поваренной соли и поливают ею соломенную резку, в которую предварительно можно внести концентраты. При наличии патоки одну часть ее растворяют в трех частях воды и вводят в солому.
 Сдабривание соломы применяют перед скармливанием скоту. измельченную и смоченную соломенную резку желательно сдабривать мукой или отрубями. Это значительно повышает вкусовые качества резки, поедаемость ее благоприятно влияет на пищеварение животных. Для сдабривания на 100 кг соломы берут 2-10 кг муки. При наличии в хозяйстве кормовой патоки, барды, свекловичного жома и других водянистых кормов соломенную резку сдабривают ими в количестве от 25 до 100% от массы соломы. Смесь тщательно перемешивают и выдерживают в течение 12=14 часов, затем скармливают животным.
 Запаривание размягчает солому, улучшает ее вкус. Оно необходимо при поражении соломы головней, амбарными вредителями или грызунами. Запаривание проводится в плотных емкостях, удерживающих влагу и тепло. При наличии кормоцехов процесс запаривания соломы осуществляется проще.
 Для запаривания используется соломенная резка, предварительно подсоленная, сдобренная концентратами, измельченными корнеплодами. В процессе укладки солому равномерно смачивают водой, лучше горячей, из расчета 80-100 литров на 1 ц соломы.
 Скармливают солому остывшую, но теплую. Пропаренная, но холодная солома животными поедается хуже, чем необработанная.
 На запаривание 1 ц соломы расходуют 30-35 кг пара. Запаривают солому, т. е. нагревают ее до 90 С, в течение 1 часа, затем оставляют в емкостях еще на 2-3 часа. Для запаривания соломы можно приспособить кормораздатчики КТУ-10 и опрокидывающиеся тракторные прицепы ПТУ-10С, 2-ПТС-4. Вместимость кузова позволяет запаривать около 1 тонны измельченного корма. Для запаривания соломы в кузовах устанавливают парораспределительные трубы, делают крышки. Готовый корм выгружают без затрат ручного труда, а из кормораздатчика КТУ-10 раздают непосредственно в кормушки.
 Силосование является простым и доступным методом облагораживания соломы. Оно основано на накоплении молочной кислоты в силосуемой массе за счет брожения углеводов. Однако сахаров, крахмала, азота и влаги в соломе недостаточно для брожения. Поэтому, чтобы успешно засилосовать солому, к ней необходимо добавить воду, растворимые углеводы, сыворотку, мочевину и соль. Для производства могут быть рекомендованы следующие способы подготовки соломы к скармливанию путем силосования:

1.  т соломы вносят 1,4-1,6 тонн воды, 30 кг концентратов, 10-диаммонийфосфата, 20 - мела, 10- кормовой соли, 5 - карбамида и силосную закваску (рН силоса 4,25). В силосе содержится молочной кислоты 1%, уксусной - 0,6; в 1 кг сухого вещества корма - 0,42 корм. ед., 24 г переваримого протеина. Крупному рогатому скоту скармливают 2 кг силоса на 100 кг живой массы.

2.  дну тонну соломы добавляют 1,4-1,6 тонн воды, 10 кг патоки, 25 - комбикорма, 30- сухого жома, 10- кормовой соли, 5 кг мочевины и силосную закваску.

3.  тонну соломы добавляют 150-200 литров молочной сыворотки, 5-8 кг мочевины, 15 - поваренной соли. Все компоненты смешивают с водой, общий объем которой на 1 тонну соломы достигает 1000 литров. Питательность такого силоса 0,22-0,27 корм. ед.

Технология силосования соломы заключается в следующем:
 Свежую доброкачественную соломенную резку кладут слоями, и увлажняют заранее приготовленным раствором. Воду добавляют в количестве 1,3-1,8 тонн на 1 тонну соломы. Трамбуют тяжелым трактором. Для внесения раствора можно использовать любую автоцистерну или любой центробежный насос, применяемый для подачи воды. Траншея должна закладываться не более четырех дней, затем она укрывается пленкой.

1.  му можно силосовать также с кислым жомом. На каждую тонну вводят 1,5-2 тонны жома. Соломенную резку и жом размещают послойно: на дно траншеи кладут слой резки 50-70 см, затем еще 50 см, потом 30 см жома, далее 30 см резки и 30 см жома, и так продолжают до заполнения емкости.

2.  ят солому также с бардой. Слой соломы 70-80 см поливают свежей бардой из расчета 1,2-2 тонны на каждую тонну соломы. Во всех случаях соломенную массу хорошо уплотняют трактором. Сверху заполненную траншею укрывают полиэтиленовой пленкой и засыпают 5-7 см слоем земли. Работу организуют так, чтобы заполнить емкость за 1-2 дня.

3.  иболее доступным биологическим методам повышения кормовой ценности соломы относится силосование ее в смеси с зеленой массой. Оптимальное соотношение при силосовании соломы с травой или ботвой корнеклубнеплодов - 1 тонна соломы и 4 тонны зеленой массы.

 Технология силосования заключается в следующем. Первоначально на дно траншеи укладывают измельченную солому слоем 80-100 см и утрамбовывают трактором. Затем засыпают зеленую массу слоем 30-35 см, после этого - солому слоем такой же толщины, затем опять зеленую массу и т. д.
 Начиная с полутораметровой высоты заложенной массы, толщину слоев соломы постепенно уменьшают. Для улучшения герметизации и брожения силосуемой массы верхний, завершающий слой, толщиной 0,7-1 метр, накладывают без добавки соломы.
 В ходе всего процесса силосования солому располагают на расстоянии 50-60 см от краев силосного сооружения с тем, чтобы не допустить проникновения в силос воздуха.
 При приготовлении силоса из ботвы сахарной свеклы ее необходимо смешивать только с соломой. Соломенную резку добавляют в количестве 1/8-1/10 частей массы послойно: у основания соломы укладывают больше, вверху меньше, а в последнем слое, толщиной около 1 метра, размещают только ботву. Массу постоянно уплотняют.
 аботка соломы аммиачной водой остой и доступный способ подготовки корма. Питательность соломы, обработанной аммиачной водой, и содержание в ней переваримого протеина повышается в 1,5-2 раза.
 Для обработки соломы используется только синтетическая аммиачная вода. На каждый центнер соломы расходуется 12 литров ее. Солому можно обрабатывать аммиачной водой в ямах, траншеях и непосредственно в скирдах. Тщательно укрытая после обработки, солома выдерживается не менее 5-6 дней, затем раскрывается и после исчезновения запаха аммиака скармливается животным.
 Взрослому крупному рогатому скоту скармливают в сутки по 5-6 кг обработанной аммиаком соломы, молодняку - 3-4 кг. Перед раздачей животным, обработанную в скирдах солому рекомендуется измельчать и скармливать с добавкой концентратов или сочных кормов.
 аботка соломы известью. обработки соломы используется гашеная и негашеная известь высокого качества с содержанием окиси кальция не менее 90%.
 Норма расхода негашеной извести - 30 кг на 1 т соломы, гашеной - 90 кг.
  Этот способ обработки соломы обычно сочетают с пропариванием в агрегатах С-12, что позволяет ускорить воздействие извести на клетчатку соломы.
 Солому пропаривают до появления хлебного запаха. При скармливании соломы, обработанной известью, следят за сбалансированностью рациона по кальцию, чтобы не было его избытка.
 ользование соломы в составе кормовых смесей и комбикормовли в хозяйстве имеется кормоцех, то наиболее эффективный способ использования соломы в рационе животных - это включение ее в состав сбалансированных кормосмесей.
 В составе кормосмеси солома сдабривается концентратами, корнеплодами и другими ценными кормами и поедается полностью животными. В составе кормосмесей солома может занимать: для коров до 15-20%, для откармливаемого молодняка до 20-40%.
 Рациональным и высокоэффективным способом использования соломы является гранулирование с добавлением концентрированных кормов, травяной муки, мочевины, диаммонийфосфата и минеральных веществ. Можно готовить различные рецепты: солома - 45%, зернофураж - 3, травяная мука - 10, БВМД - 15%; солома - 45%, зернофураж - 25, травяная мука - 10, хвойная мука - 7, минеральные добавки - 3%, БВМД - 10%.

КОРМА ИЗ ДРЕВЕСНО-РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ

 Резервом и дополнительным источником грубых кормов для скота являются веточное сырье и хвоя.
 Ветки осенней и зимней заготовки (безлиственные) используют для приготовления резки и хлопьев.
 При производстве резки толщина веток должна быть не более 8 мм и они измельчаются на частицы длиной 1-1,5 см, затем с целью повышения поедаемости и улучшения вкусовых качеств запариваются в течение 5-8 часов с концентрированными кормами, половой и другими кормами, предварительно подсоленными из расчета 0,5% поваренной соли к массе корма.
  Для получения хлопьев ветки измельчают на универсальных и молотковых дробилках и на кормоизмельчителях.
 Низкопродуктивным коровам дачу веточной резки и веточных хлопьев можно довести до 5 кг, а среднепродуктивным и молодняку старше года - до 3 кг. Хвоя является ценным витаминным кормом. В 1 кг зеленой хвои содержится 2,5-3 мг витамина С и до 5 витамина В/12. В ней имеется кальций, калий, железо, кобальт, цинк, марганец, а также значительное количество фитонцидов, которые предохраняют животных от кишечных заболеваний. Наличие дубильных веществ, жирных масел и смол несколько ограничивает ее применение в кормлении животных. Много этих вредных веществ в весенней хвое. Поэтому весной заготавливать хвою не рекомендуется. Лучший сезон заготовки - зима.
 Молочным коровам можно скармливать по 1 кг хвойных хлопьев в сутки, а молодняку до 0,5 кг. Муку готовят из хвои натуральной влажности (пушенка) или после высушивания игл и переработки на АВМ-0,4.
 Хвойные хлопья скармливают животным в смеси с соломенной резкой или силосом, а хвойную муку - с концентрированными кормами.
 Хорошим источником каротина является хвойная мука. В килограмме такой муки содержится 90 мг каротина, значительное количество витаминов В, С, Е, К.
 При этом каротин хвойной муки используется животными также хорошо, как из травяной муки. Коровам, телятам и поросятам скармливают 0,1-0,5 г хвойной муки на 1 кг живой массы, откормочному поголовью крупного рогатого скота 1,0-2,0 г, свиньям на откорме по 1г на 1кг живого веса.
 Хвойная мука в указанной дозировке скармливается в смеси с другими кормами. Хранят ее в сухих помещениях.
 Хвойные лапки в качестве витаминной подкормки, дают взрослому крупному рогатому скоту по 1-2 кг, молодняку 0,3-0,4 кг, овцам 0,2 кг.

ВЕРХОВОЙ МАЛОРАЗЛОЖИВШИЙСЯ ТОРФ

 Исследования, проведенные в нашей республике и за ее пределами, свидетельствуют о возможности использования верхового торфа с низкой степенью разложения (до 20%) в качестве кормовой добавки для крупного рогатого скота, свиней и овец. Он может использоваться в виде торфорастительного силоса, приготовленного из зеленой массы кукурузы, злаково-бобовых смесей или из ботвы корнеплодов и верхового малоразложившегося торфа, добавляемого в количестве 10-15% от массы силоса. Торф можно использовать для приготовления торфржировых и торфожиробелковых добавок.
 Крупному рогатому скоту и свиньям можно скармливать верховой малоразложившийся торф в измельченном виде, заменив 300-500 г концентратов при откорме свиней и 1-1,5 кг - при откорме скота.

ТОРФО-ЖИРОВАЯ ДОБАВКА (ТЖД)

 Для повышения энергетической питательности рационов и сокращения расхода зерна с высокой эффективностью можно использовать сухой верховой сфагновый торф и жировые отходы мясокомбинатов (кормовой и технические жиры), а также жировую массу утильзаводов.
 Торфо-жировая добавка (ТЖД) - продукт черного или темно-коричневого цвета, содержащий не менее 40% сырого жира, не более 10% влаги, 20% сырой клетчатки, 10% сырой земли, 1,5 минеральных примесей, нерастворимых в соляной кислоте. Кислотное число жира для приготовления ТЖД не должно превышать 60 мг КОН, перекисное число - не более 0,1%. Продукт не слеживается. Гарантийный срок хранения 5 месяцев.
 При приготовлении ТЖД в хозяйственных условиях соотношение торфа к жиру составляет 1:1 по массе.
 Технология приготовления ТЖД несложная. Предварительно торф подсушивают до 15-20% влажности, жир расплавляют и перемешивают с торфом. Торфо-жировую добавку включают в состав концентрированной смеси в количестве 10% по массе.
 Экономия концентратов при этом составляет около 15% (по питательности), удои увеличиваются на 5,8%, переваримость сухого вещества рациона на 2,5%, баланс азота на 13,5% и его использование на образование молока на 2,3%. Скармливание ТЖД оказывает стимулирующее действие на воспроизводительные функции коров.
 Изучение эффективности скармливания ТЖД молодняку крупного рогатого скота показало, что включение в состав комбикорма 10% ТЖД по массе позволило увеличить среднесуточный прирост телят первой фазы выращивания на 4,7%, второй на 6,2%, составляя 1037 и 993 г.

Из за большого объема этот материал размещен на нескольких страницах: 1 2 3 4