Тема. Петропавловск-Камчатский – центр края
ЦЕЛИ:
1. Сформировать образ города посредством знакомства с историей памятников и других общественно значимых объектов.
2. Продолжить формирование умения проводить исследовательскую работу и выступать публично.
3. Выявить особенности «образа города» (в личностном восприятии), эмоционально-ценностного отношения к нему.
4. Способствовать развитию интереса к краеведению и воспитание уважения к наследию, доставшемуся от наших предков.
ОБОРУДОВАНИЕ: карта, флаг и герб г. Петропавловска-Камчатского, выставка книг о городе, атлас «Петропавловск-Камчатский», видеодвойка, раздаточный материал, фотографии, портфолио, листы с вопросами социокультурного практикума, таблица.
Методы и формы организации деятельности учащихся: проектная технология, исследование по теме и оформление результатов в виде портфолио, социокультурный практикум.
Х О Д У Р О К А
Подготовка к изучению нового материала
Родиной мы называем Россию. Но на ее просторах есть место, где мы родились и живем. Эта малая родина, на первый взгляд, обычный город, каких в России немало, но сколько интересного хранит его история, судьбы скольких замечательных людей связаны с ним. Сегодня на уроке мы подведем итоги вашей работы по изучению родного города.
Смысловой блок I. Заочное путешествие по краевому центру
1. Подготовительный этап
Учитель определяет цели, составляет план работы:
- подобрать источники информации;
- сформировать группы и выбрать руководителя из учащихся;
- сформулировать задания для работы группам учащихся;
- охарактеризовать способы выполнения заданий и требования к оформлению результатов деятельности;
- подготовить видеоматериалы к уроку;
- разработать вопросы социокультурного практикума.
Учащиеся:
- соучаствуют в определении целей и задач, выдвигая свои идеи;
- подбирают и изучают источники информации;
- определяют критерии распределения учеников по группам, формируют группы, выбирают лидера в каждой из них;
- изучают задания и определяют возможности их выполнения членами коллектива;
- фиксируют алгоритм своей деятельности и требования к оформлению результатов деятельности;
- выполняют свой блок работы;
- оформляют результаты в виде портфолио и готовят выступление на защиту своей части проекта.
2. Защита проекта
Демонстрируется видеосюжет, каждая группа докладывает о результатах своей деятельности. Остальные ученики заполняют лист с вопросами социокультурного практикума относительно данного объекта.
Перечень объектов: Институт вулканологии; краевая библиотека; храмовый комплекс на 4 км; озеро Култучное, памятник Петру и Павлу; Авачинская бухта, драмтеатр; дом-памятник городской архитектуры; морской порт.
Информация кратко конспектируется учащимися в рабочей тетради на с.5.
3. Заключительный этап
Анализ ответов на вопросы социокультурного практикума. Подведение итогов занятия.
Вопросы социокультурного практикума.
1. Вызвала ли у вас интерес такая форма работы (проектная деятельность)?
2. Изменилось ли ваше представление о городе после изучения этой темы?
3. Узнали ли вы что – либо нового о нашем городе?
4. Захотелось ли вам узнать больше о краевом центре?
5. Информация о каком объекте вызвала у вас наибольший интерес?
Задание на дом
1.Отразите в рабочей тетради свой географический образ, сформированный при изучении данной темы.
2.Посетите краеведческий музей в вашем населенном пункте и ознакомьтесь с экспозицией о быте коренных народов или прочитайте имеющуюся в школьной библиотеке литературу о них.
Урок 4
Тема. Этнический состав населения Камчатки
ЦЕЛИ:
1.Познакомиться с особенностями национального состава населения края.
2.Воспитывать уважение к культуре народов, населяющих Камчатку.
3.Закреплять умения обобщать и систематизировать знания, обсуждать проблемы, формировать коллективное решение.
ОБОРУДОВАНИЕ: карты (физическая, политико-административная, народы России), рабочая тетрадь.
Методы и формы организации деятельности учащихся: практическая работа, анализ таблицы, составление картосхемы.
Х О Д У Р О К А
Подготовка к изучению нового материала
Представление о населении края будет неполным, если не остановиться на жизни и быте малочисленных коренных народов, которые за века совместного существования с русскими и другими этносами очень сильно изменили свой хозяйственный уклад жизни. Но бережно восстанавливают и сохраняют свои истоки представители интеллигенции из числа аборигенных жителей Камчатки. Необходимо и нам знать и с уважением относиться к культуре ительменов, коряков, эвенов и других этнических групп Севера.
Изучение нового материала
Смысловой блок I. Коренные жители и пришлые народы
Описание народов Камчатки по различным источникам информации в рабочей тетради на с. 6.
Практическая работа
Задания
1. Перечислите наиболее крупные по численности народы Камчатки.
2. Рассмотрите основные ареалы расселения коренных народов и пришлого населения.
3. К какой языковой семье и группе относятся коренные этносы? К какой - пришлое население?
4. В чем состоит особенность рисунка расселения камчатских этносов, чем они объясняются?
5. Где, кроме основной этнической территории, проживают малочисленные народы Камчатки?
6. Сравните этнические территории с административными границами национальных образований. Попытайтесь объяснить увиденную картину.
7. Есть ли существенные отличия природы нашей территории от других территорий, на которых проживают такие же этнические группы?
8. Какие взаимоотношения складываются между коренными этносами и пришлым населением?
Текст по теме
Среди народов, проживающих на Камчатке больше всего русских – 81 %, или 290 тыс. человек. На втором месте – украинцы: около 6 %, или 21 тыс. человек, на третьем коряки – 2 %, или 7,3 тысячи. В первую десятку также вошли татары, белорусы, ительмены, камчадалы, эвены, корейцы, чукчи (от 1 до 0,4 %).
97,5 % населения владеют русским языком. Родным языком владеют не более 4,5 % ительменов, 8 % алеутов, 30 % коряков, 45 % эвенов, 59 % чукчей.
Коряки – самый многочисленный коренной народ. Они подразделяются оседлых и кочевых, «оленных людей». Живут преимущественно в Корякском автономном округе.
Ительмены - древнейшее население Камчатки, название народа означает «живущие здесь». В историческом прошлом основу их хозяйственной деятельности составляло речное рыболовство. Женщины занимались заготовкой различных дикоросов. Жители морского побережья промышляли ластоногих. Сейчас образ жизни этого народа сильно изменен под влиянием других этносов. Численность ительменов в настоящее время составляет 2296 человек, более половины ительменов проживают в Корякском автономном округе.
К числу коренных жителей Камчатки также относят эвенов (ламутов), переселившихся на полуостров в XIX веке и занимающихся оленеводством. По всей Камчатке их проживает 1779 человек.
Кроме этого в крае проживает 1487 чукчей.
В XIX веке на Командоры были завезены алеуты, сегодня на острове Беринга живет 294 человека.
Особую группу составляют камчадалы - потомки от смешанных браков коренного населения и русских старожилов. В 2000 году камчадалы включены в Единый перечень коренных малочисленных народов Российской Федерации. По данным переписи населения, 1881 человек считает себя камчадалом по национальности.
Смысловой блок II. Материальная культура народов - средство адаптации человека к природе
Анализ таблицы «Материальная культура коренных народов Камчатки» в рабочей тетради на с. 7.
Смысловой блок III. Взаимовлияние культур. Хозяйственно-культурная типология
Составление картосхемы на с.8 в рабочей тетради.
В ходе исторического развития народы осваивают новые территории, взаимодействуя с географической средой и друг с другом, вследствие этого отдельные группы народов приобретают хозяйственно-культурные различия. В результате этих процессов складываются хозяйственно-культурные типы (ХКТ) - комплексы, отличающиеся взаимосвязанными особенностями хозяйства и культуры.
Они всегда зависит от того, какое занятие составляет основу трудовой деятельности. В процессе развития эти типы претерпевают существенные изменения, на месте одного типа у тех же самых народов возникает совершенно другой, хотя природа остается прежней. На Камчатке известны следующие хозяйственно-культурные типы коренного населения:
- рыболовы бассейнов больших рек и морских берегов холодных районов. К ним относятся ительмены, для которых характерен оседлый образ жизни, постоянное жилище, рыба как основной продукт питания, упряжное собаководство;
- арктические охотники-зверобои: береговые коряки и алеуты. Они вели оседлый образ жизни, строили земляные жилища, охотились на обитателей моря;
- таежные охотники-оленеводы: эвены, пришлый тип ХКТ, развито вьючно-верховое направление оленеводства, строят передвижное жилье – чум;
- тундровые оленеводы: оленные коряки, где олень является основным средством к существованию.
С развитием технических возможностей человечество стало более подвижным, переселение значительных групп людей, относящихся к другим ХКТ, стало обычным делом. На полуостров в XX веке приехали на постоянное житье и русские, и украинцы, и татары, и многие другие народы. Влияние этих народов сказалось на образе жизни малочисленных народов Камчатки, нет уже многого типичного в их жизни. Но старательно сохраняют черты своей самобытности народные умельцы и представители национальной интеллигенции.
Задание на дом.
1. Нарисуйте в рабочей тетради на с. 6 или на отдельном листе жилище, предметы быта, украшения, образцы орнаментов и т. п. (по желанию).
2. На карте Камчатки найдите названия, связанные с проживающими здесь народами. В кратком топонимическом словаре Камчатской области найдите информацию об этих объектах.
3. Выучите номенклатуру по теме: Корякский автономный округ - п. Палана; Быстринский район - с. Эссо; Алеутский район - с. Никольское.
4.Отразите в рабочей тетради свой географический образ, сформированный при изучении данной темы.
Урок 5
Тема. Топонимика Камчатки
ЦЕЛИ:
1.Проследить этапы формирования географической карты Камчатки.
2. Формировать навык работы по систематизации топонимов.
3. Сформировать понятие «топонимика».
ОБОРУДОВАНИЕ: физическая карта Камчатки; книги: «Новое об открытии Камчатки» (гл. 4, 5); «Краткий топонимический словарь Камчатской области», «Страницы истории Камчатки» (с. 183-184).
Методы и формы организации деятельности учащихся: рассказ учителя, практическая работа.
Х О Д У Р О К А
Подготовка к изучению нового материала
Сведений о происхождении географических названий Камчатки очень много. О них идет речь древних документах и картах, отчетах о работе различных экспедиций. Много сведений о значении и происхождении географических названий сообщает , К. Дитмар, и другие исследователи. За годы, прошедшие после опубликования их работ, значительная часть названий тех времен исчезла и появилось множество других. Часть из них нам привычна, они широко распространены, вызывают определенные ассоциации, другие, наоборот, труднопроизносимы и непонятны. Сегодня на уроке мы попытаемся выяснить, как образовывались названия на картах Камчатки.
Изучение нового материала
Смысловой блок I. этапы формирования географической
карты Камчатки
Работа над понятием топонимика в рабочей тетради на с. 9.
Рассказ учителя
1. Древнейшие топонимы местного населения.
2. Первые русские топонимы.
3. Топонимы, связанные с именами людей.
4. Топонимы береговой линии.
Смысловой блок II. Систематизация камчатских топонимов
Практическая работа
Рабочая тетрадь с. 9.
1. На основании анализа текста учебно-методического пособия «Страницы истории Камчатки» (с. 183-184) выберите примеры топонимов по предложенной классификации.
2. Прочитайте текст (раздаточный материал) о происхождении слова «камчатка», сгруппируйте по блокам версии о происхождении этого понятия, выбрав критерии деления самостоятельно. Объясните свой выбор.
Смысловой блок III. Названия, связанные с проживающими
здесь народами
Заслушиваются домашние задания.
На карте Камчатки найти названия, связанные с проживающими здесь народами. В «Кратком топонимическом словаре Камчатской области» найдите информацию об этих объектах.
Задание на дом
1. В книге В. Воскобойникова «Камчатский берег» прочитайте о названиях, связанных с береговой линией.
2. Подготовьте сообщения о возникновении других географических названий на карте Камчатки (по желанию).
3.Отразите в рабочей тетради свой географический образ, сформированный при изучении данной темы.
Урок 6.
Тема. Ресурсная база производства
ЦЕЛИ:
1. Дать хозяйственную оценку природным ресурсам края.
2. Развивать умения анализа и оценки информации, работы с контурными картами.
3.Закрепить умение самостоятельно добывать знания, формулировать выводы.
4.Учить работе в группе, распределению ролей, осознанию ответственности за свою работу.
ОБОРУДОВАНИЕ: физическая карта Камчатки, учебная тетрадь,
карта в учебном пособии «География Камчатской области»,
с. 47; книга «Ресурсный потенциал Камчатки» (с. 19 – 111).
Методы и формы организации деятельности учащихся: практическая групповая работа.
Х О Д У Р О К А
Подготовка к изучению нового материала
Деятельность человека, связанная с производством материальных благ, предполагает наличие природных ресурсов, капитала и труда, поэтому к ресурсам в самом широком смысле относятся материальные (накопленные производственные и непроизводственные), трудовые (в том числе интеллектуальные) и природные богатства.
Необходимо различать природные ресурсы и природно-ресурсный потенциал. Первое включает весь природный комплекс со всей системой экологических взаимосвязей, второе — количественно возможное изъятие всех видов ресурсов без нарушения системности их естественного воспроизводства.
Природные ресурсы Камчатского края представляют экологически взаимосвязанный природно-территориальный комплекс, в структуре которого можно выделить:
— рыбные и другие биологические ресурсы морей и внутренних водоемов;
— земельные, лесные, промысловые ресурсы;
— минерально-сырьевые, металлические и неметаллические ресурсы;
— топливные и энергетические ресурсы;
— водные ресурсы;
— уникальные рекреационные и бальнеологические ресурсы.
Все эти богатства используются пока недостаточно. На этом занятии нам предстоит дать хозяйственную оценку природным ресурсам края.
Изучение нового материала
Смысловой блок I. Экспертная оценка природных ресурсов Камчатки и их территориальное сочетание
Практическая работа (выполняется по группам)
Рабочая тетрадь с. 10.
Группы по изучению:
1. Минерально-сырьевых ресурсов.
2. Биологических ресурсов.
3. Водных ресурсов.
4. Земельных ресурсов.
5. Рекреационных ресурсов.
Класс распределяется на группы. Учитель объясняет принцип работы: необходимо распределить внутри коллектива зоны ответственности, а затем свести все результаты в единое целое.
Инструктивная карточка:
1. Изучите все имеющиеся источники информации о данном виде ресурса.
2. Оцените количество и качество ресурса, технико-экономические особенности его использования, размещение ресурса, сочетание с другими видами ресурсов на одной территории.
3. Рассмотрите данный вид ресурсного сырья как предмета торговли.
4. Сформулируйте проблемы, которые могут возникнуть или уже имеются при вовлечении данного ресурса в хозяйственный оборот.
5. Подготовьте краткое выступление по данной теме.
Смысловой блок II. Отчеты групп
Во время отчетов групп все остальные учащиеся составляют конспект в рабочей тетради на с. 11, записывают проблемы, возникающие при вовлечении ресурсов в хозяйственный оборот.
Затем учителем или учащимся формулируется общая закономерность в использовании природных ресурсов края.
Работа группы оценивается сначала внутри коллектива, а затем итоговая оценка ставится учителем.
Задание на дом
1. Выучите номенклатуру по теме.
2. Отразите в рабочей тетради свой географический образ, сформированный при изучении данной темы.
Урок 7
Тема. Общая характеристика экономики
ЦЕЛИ:
1.Сформировать знания об основных видах экономической деятельности на Камчатке и их зависимости от природных и исторических факторов.
2. На примере деятельности АКО показать особенности этого процесса на Камчатке.
3.Закрепить навыки составления схемы на основе данных лекции.
4.Развивать умения составлять конспект лекции, выделять главное и второстепенное, делать выводы.
О Б О Р У Д О В А Н И Е: экономическая карта Камчатки, рабочая тетрадь.
Методы и формы организации деятельности учащихся: школьная лекция, составление краткого конспекта.
ХОД У Р О К А
Подготовка к изучению нового материала
В становлении хозяйственной системы Камчатки просматриваются три этапа: приведение в известность и овладение территорией, создание опорных баз и коммуникаций, наращивание экономического потенциала. Развитие любого хозяйства определяется несколькими факторами: географическим положением, природными условиями, историческими особенностями. Удаленность Камчатки от основных экономических районов страны всегда сказывалась на ее хозяйственном развитии: оно начиналось, когда у правительства появлялся какой-то интерес к территории, и тут же угасало при его отсутствии. Подчиненность хозяйства рыбной специализации во многом определена природными предпосылками: только здесь водятся все шесть видов лососей, не говоря уже о других видах промысловых рыб. Рыба всегда была самым выгодным бизнесом для русского (а в прошлом и для японского предпринимателя). На полноценное развитие других отраслей долгое время не хватало средств, трудовых ресурсов и, видимо, желания. Только в советский период развитию экономики был придан более комплексный характер. К сожалению, создание многоотраслевого хозяйства так и не завершилось.
Изучение нового материала
Смысловой блок I. Формирование основных особенностей экономики
Лекция
План лекции
1. Промыслы как основной вид экономической деятельности на Камчатке:
преобладание присваивающего типа хозяйства в использовании природных ресурсов в различные исторические эпохи.
2. Акционерное Камчатское общество как форма организации производственной деятельности на северо-востоке страны в предвоенное время:
- создание Акционерного Камчатского общества;
- функции АКО;
- территория хозяйственной деятельности.
3. Экономика в послевоенный период:
- сокращение численности, низкая плотность населения, недостаток трудовых ресурсов, текучесть кадров;
- практически не освоенная территория, слабая геологическая изученность;
- ведущая отрасль - рыбная, в нее основные капиталовложения, развитие активного рыболовства, техническое перевооружение флота и перерабатывающей базы, выпуск новых видов продукции;
- тенденция к сокращению лососевых;
- недостаточное развитие других отраслей, наиболее узкие места - транспорт, энергетика;
- реорганизация сельхозпредприятий, слияние оленеводческих колхозов с рыболовецкими;
- новые совхозы, увеличение посевных площадей и поголовья скота.
4. 60-е годы. Время хрущевских реформ:
- переход на отраслевые принципы управления;
- приток населения на Камчатку;
- активное геологическое изучение;
- резкое сокращение лососевых, переход на добычу морских рыб, изменение районов промыслов, исчезновение сезонности в связи с техническим переоснащением (холодильные установки), сокращение и укрупнение рыбокомбинатов, новые технологии обработки;
- бурное развитие остальных отраслей (лесной, пищевой, строительной индустрии, энергетики и т. д.);
- рост посевных площадей и поголовья скота, по темпам развития сельское хозяйство опережает промышленность, улучшается техническая оснащенность;
- происходит укрупнение оленеводческих хозяйств, увеличение поголовья оленей за счет обобществления личных, ликвидация «неперспективных» сел, подрыв традиционных методов хозяйствования коренных народов.
5.е годы:
- необходимость комплексного развития;
- развитие застойных явлений;
- непрерывное увеличение численности населения;
- низкий уровень развития социально-бытовой инфраструктуры;
-быстрое освоение открытых месторождений, горнорудная отрасль планируется второй профилирующей;
- моноспециализация производства, рыбная промышленность составляет 60 % экономического потенциала;
- развитие других отраслей, транспорт и энергетика остаются узкими местами хозяйства;
- мелиорация, рост числа совхозов, развитие подсобного хозяйства, высокая себестоимость продукции.
Вопросы
1. Назовите период самого активного экономического развития.
2. Удалось ли осуществить намеченные планы? Обоснуйте свою
точку зрения.
3. Какие социально-экономические проблемы не были решены в это время?
Смысловой блок II. Структура хозяйства Камчатки
Заполнить схему «Структура хозяйства Камчатки» в рабочей тетради на с. 12. на основе анализа конспекта лекции.
Определите особенности структуры хозяйства, выявите отрасли, которые в перспективе могли бы стать отраслями специализации.
Вывод по теме урока: структура экономики Камчатки усеченная, хозяйство края продолжает оставаться моноотраслевым. В перспективе могут стать отраслями специализации горнодобывающая промышленность при учете всех экологических требований и индустрия отдыха.
Задание на дом.
1.Отразите в рабочей тетради свой географический образ, сформированный при изучении данной темы.
2.Подготовить сообщения об отраслях сельского хозяйства Камчатки по плану: история становления, современное состояние, типы сельскохозяйственных предприятий, проблемы развития.
Литература: «Страницы истории Камчатки» (с.79-80, 97, 112,166). Ресурсный потенциал Камчатки (с. Камчатская область / ред. (с. 132 – 139). Материалы периодической печати.
Урок 8
Тема. Рыбная промышленность - основа хозяйства Камчатки и отрасль специализации
ЦЕЛИ:
1. Определить значение рыбной промышленности для экономики Камчатки и жизни каждого жителя края.
2. Объяснить современные экономические явления, связанные с рыбной специализацией на нашей территории.
3. Выяснить особенности размещения отрасли в регионе.
4. Формировать умение самостоятельно приобретать и применять экономические знания.
О Б О Р У Д О В А Н И Е: экономическая карта Камчатки, рабочая тетрадь, , контурная карта.
Методы и формы организации деятельности учащихся: лекция, заполнение схемы в рабочей тетради, практическая работа.
Х О Д У Р О К А
Подготовка к изучению нового материала
В XX веке рыбная промышленность стала мощным производством, вобравшим в себя новейшие достижения науки и техники. В дореволюционное время в основном эксплуатировались рыбные запасы внутренних водоемов и прибрежных акваторий, в советский период добыча рыбы и морепродуктов вышла на океанские просторы. Был создан мощный рыбопромысловый флот, получивший в свое распоряжение крупные траулеры, мощные плавбазы и плавзаводы. Освоение рыбных ресурсов открытых бассейнов потребовало создания высокоразвитой рыбообрабатывающей промышленности.
Современная рыбная промышленность представляет собой сложный набор предприятий, учреждений и организаций, позволяющий говорить о существовании рыбопромышленного комплекса России в целом, а также отдельных ее регионов, к которым относится и наша Камчатка.
Изучение нового материала
Смысловой блок I. Рыбодобывающий комплекс Камчатки
Лекция с составлением развернутого плана в рабочей тетради на с. 13.
План и содержание
1. Состав и значение рыбопромышленного комплекса.
Под рыбопромышленным комплексом понимается сочетание взаимосвязанных и взаимообусловленных производств и учреждений по добыче рыбы и морепродуктов, их переработке и сопутствующих производств.
В состав данного комплекса Камчатки входят: рыболовецкий флот, судоремонтно-механический завод, судоверфь, рыбный порт, рыбоперерабатывающие предприятия, рефрижераторно-складское хозяйство, тарные и сетевязальные предприятия, научно-исследовательский институт рыбного хозяйства (КО ТИНРО), высшие, средние и профессионально-технические специальные учебные заведения, учреждения социального обслуживания рыбаков, охрана и воспроизводство рыбных ресурсов, пограничная военная служба, охраняющая районы лова рыбы и морепродуктов в экономической зоне Камчатки.
2. Роль комплекса в экономике края.
В настоящее время крупнейшим рыбопромышленным комплексом страны считается Дальневосточный, на который приходится свыше половины лова рыбы и производства рыбных продуктов и консервов.
В его пределах пальма первенства принадлежит Камчатскому краю. Здесь рыбохозяйственный комплекс является базисом социально-экономической сферы территории, ведущим по потреблению трудовых ресурсов, поступлению налогов в местные бюджеты, торговле с зарубежными партнерами, потреблению услуг сферы обслуживания, судоремонту и др. Данная отрасль представлена 260 предприятиями, на которых трудится значительная часть трудовых ресурсов Камчатки.
Главным направлением работы является добыча и переработка различных видов рыбы.
3. Сырьевая база и способы добычи и переработки рыбы.
Сырьевая база является неотъемлемой частью рыбного комплекса. К ней относят естественные и окультуренные промысловые запасы рыбы и морепродуктов. В водах морей, окружающих полуостров обитает около 300 видов рыб. Основу составляют лосось (чавыча, кета, нерка, кижуч), минтай, треска, сельдь, навага, камбала. Кроме них добывают морского окуня, палтуса, терпуга, корюшку, мойву и др. Из ракообразных – крабов, креветок, из моллюсков – берингийского гребешка, кальмаров, из иглокожих – морских ежей.
Промысловый потенциал лосося, тресковых, палтуса, камбалы, сельди, прочих рыб и крабов оценивается в 1 914 тыс. т., а их сырьевая стоимость - в 1 тыс. долл. США.
В силу различия видового состава, сортов и размеров рыбы и морепродуктов, применяемых технологических приемов механизация рыбопереработки оказывается сложной инженерной задачей.
Исторически первыми способами заготовки рыбы были вяление (юкола) и квашение рыбы. С приходом русских стали использовать засолку рыбы, но семужный посол, принятый в Европейской части себя не оправдал, попытки довести рыбу, обработанную таким образом участниками кругосветок, не дали результата. Традиционным способом заготовки была засолка рыбы, позже освоили консервирование, а в XX веке - технологию замораживания рыбы, благодаря чему предприятия смогли отойти от сезонности в работе. В настоящее время высокотехнологичные предприятия обрабатывают добычу весьма разнообразными способами: замораживание, консервирование, засолка, изготовление пресервов, копчение и многое другое.
Рыбопереработка является чрезвычайно трудоемкой отраслью производства, где доля ручного труда достигает 50—60 %, при этом — труда в основном женского.
4. Наиболее крупные рыбодобывающие предприятия.
Океанрыбфлот - акционерное общество, цель которого – добыча рыбы в океане, суда этой организации промышляли в акватории от Аляски до Новой Зеландии. Флот добывал до 350 тысяч тонн рыбы и морепродуктов. Были освоены добыча криля в Антарктике, траловый промысел ставриды в юго-восточной части Тихого океана. В декабре 1992 база преобразована в акционерное общество «Океанрыбфлот», медленно наращивает добычу рыбы, выпускает деликатесную конкурентоспособную продукцию — филе, фарш, икру, кальмаров, конечности и мясо крабов варено-мороженое, консервы из печени минтая. Вырабатывается также мука рыбная и жир ветеринарный. Кроме российских предприятий продукцию данного АО покупают ведущие фирмы Японии, США, Германии, Кореи, Китая.
Суда оснащены современным высокопроизводительным оборудованием, филетировочными линиями, сортировочными и икоровыборочными машинами, модулями по выпуску краба и обработке лосося. АО «Океанрыбфлот» присуждены международные призы за технологию и качество, присвоен официальный статус «Лидер российской экономики».
АКРОС — рыбопромышленная компания. Имеет развитую береговую инфраструктуру: собственные причалы, склады, холодильник на 2 000 тонн, цех по изготовлению орудий лова. Суда добывают рыбу в экологически чистых северных морях Тихого океана и из свежего сырца вырабатывают десятки наименований продукции. Большим спросом пользуется филе, фарш, икра минтая, икра лососевая («судзико», пробойная мороженая, мороженная в ястыках, пробойная соленая), продукция из краба, ерша, нерки, окуня, трески, палтуса, креветки, ската, угольной, белая рыбная мука с высоким содержанием протеина. Торговая марка акционерного общества «Акрос» известна во всем мире. Крупные фирмы США, Германии, Франции, Скандинавских стран, Японии, Южной Кореи много лет сотрудничают с ним, охотно покупая продукцию. «Акрос» первым из рыбопромышленных компаний России получил Международный приз за качество продукции. Он присужден по решению Международного клуба лидеров торговли.
Управление тралового и рефрижераторного флотов Камчатки было одним из крупнейших и старейших предприятий Дальнего Востока России. История его началась в 1936 году с создания базы активного опытного лова в море. Из года в год база пополнялась новыми судами, наращивались объемы вылова рыбы. Если в год создания несколькими маломощными судами было выловлено всего 3600 центнеров рыбы, то в 1940 году — почти 20 тысяч центнеров. В годы войны экипажи судов не только не сбавили, но даже увеличили темпы добычи рыбы, регулярно поставляя рыбную продукцию для фронта. В пятидесятые годы стали поступать средние рыболовные траулеры, в шестидесятые — большие морозильные, плавзаводы и плавбазы, имеющие на борту оборудование для выпуска мороженой рыбы, консервов, муки и жира. В состав Тралфлота входили крупные предприятия — рыбный порт, судоремонтный завод «Фреза», фабрика орудий лова, база «Рыбхолодфлот». В 1992 году на базе УТРФ было образовано акционерное общество с тем же названием. Ассортимент выпускаемой продукции превышал 40 наименований. Заказчиками продукции являлись более 250 предприятий из многих городов России, основными потребителями рыбных деликатесов под фирменным знаком АО «Камчатское управление тралового и рефрижераторного флота» на мировом рынке были США, Япония, Корея, Китай, Исландия, Великобритания, Франция, Португалия и другие страны. (из книги «Плавать по морю необходимо...») В настоящее время это предприятие не существует.
5.Современное состояние
Кризис рыбной отрасли в мире наметился примерно в начале 80-х годов, когда многие государства, выходящие к морям, стали объявлять свои права на 200-мильные экономические зоны. В пределах этих зон оказались самые существенные и известные рыбные «пастбища», широко эксплуатировавшиеся рыбаками всего мира, поэтому лов рыбы стал сокращаться, а поиск новых районов лова требовал длительных и дорогостоящих работ, капитальных вложений, которых всегда не хватало. Сокращение районов лова усугубилось изношенностью кораблей, эпизодичностью поставок траулеров и плавучих баз.
Не обошли эти явления и Камчатку, перестройка в стране ухудшила ситуацию. С учетом того, что основа экономической жизни края – это лов и переработка рыбы и морепродуктов, кризисные явления больно ударили по экономике Камчатки. В угнетенном состоянии находится береговая рыбодобывающая и рыбоперерабатывающая база отрасли в некогда основных ее пунктах - Усть-Камчатске, Озерновском, Октябрьском, Крутогоровском, Кировском, Устьевом. Невыгодность сдачи вылова на берег привела местные заводы и комбинаты в упадок, после которого начинающийся подъем в отрасли едва уловим. Среди негативных факторов, влияющих на развитие отрасли - введение федеральных аукционов на лимиты вылова. Лишь в последнее время наблюдается медленный, но устойчивый рост.
Смысловой блок II. Размещение отрасли
Практическая работа
Задания
Нанести на картосхему в рабочей тетради (с.14):
- районы прибрежного рыболовства;
- районы активного рыболовства;
- крупнейшие центры рыбообработки.
Задание на дом
1.Отразите в рабочей тетради свой географический образ, сформированный при изучении данной темы.
2.Провести анкетирование среди родственников и знакомых по темам.
Распределиться по группам и выбрать тему:
- работа предприятия бытового обслуживания;
- работа отделения связи;
- работа библиотеки.
Примерный перечень вопросов в анкете (по учебнику , «Население и хозяйство России»).
1. Удовлетворяет ли вас работа данного предприятия?
а) Вполне удовлетворяет. б) Удовлетворяет. в) Не удовлетворяет. г) Совершенно не удовлетворяет. д) Не имеет значения.
2. Укажите, что именно не удовлетворяет в работе этого учреждения.
а) Организация работы. б) Высокая стоимость обслуживания. в) Удаленность от дома. г) Неудобный распорядок работы. д) Низкая культура обслуживания. е) Невысокое качество работы. ж) Другое (укажите, что именно)
3.Ваши предложения по совершенствованию работы обслуживающих предприятий.
Уроки 9 -10
Тема. Горнорудная промышленность и туризм как перспективные отрасли специализации
ЦЕЛИ:
1. Выявить реальные возможности превращения этих отраслей в категорию отраслей специализации.
2. Рассмотреть проблемы, стоящие на этом пути.
3. Развивать речь школьников, умение доказывать свою точку зрения, аргументировать ответ.
О Б О Р У Д О В А Н И Е: рабочая тетрадь, экономическая карта Камчатки, атлас «Люби и знай свой край», учебное пособие «География Камчатской области».
Методы и формы организации деятельности учащихся: деловая игра.
|
Из за большого объема этот материал размещен на нескольких страницах:
1 2 3 4 5 6 7 |
