Бизнес-план Организация производства сыра в Пошехонском районе Ярославской обл

Стоимость полной версии бизнес-плана

15000 руб. (НДС не облагается)

По вопросам приобретения обращайтесь:

Раздел «Контакты» сайта www. aati. mobi или по т.+0-66

БИЗНЕС-ПЛАН

Организация производства сыра

в Пошехонском районе Ярославской обл.

Владимир 2008

Настоящий документ был подготовлен для Вас исключительно в целях предоставления информации. Содержащаяся в отчете информация была получена из источников, которые, по мнению экспертов, надежны, но не гарантирует точности и полноты информации для любых целей. Информация, представленная в этом документе, не должна быть истолкована, прямо или косвенно, как информация, содержащая рекомендации по инвестициям. Все мнения и оценки, содержащиеся в настоящем материале, отражают мнение автора на день публикации и подлежат изменению без предупреждения. не несет ответственность за какие-либо убытки или ущерб, возникшие в результате использования любой третьей стороной информации, содержащейся в настоящем документе, включая опубликованные мнения или заключения, а также последствия, вызванные неполнотой представленной информации. Дополнительная информация предоставляется по запросу.

Оглавление

1. Резюме проекта

Цель проекта: организация производства пошехонского сыра в Пошехонском районе, Ярославской области.

Концепция проекта: проект предполагает создание модульного производства, с возможностью быстрого реагирования на изменяющиеся потребности рынка, включающего:

·  модуль по приемке молока;

·  модуль по переработке молока и производству молочных продуктов (творог, сметана, молоко, кефир);

·  модуль по производству твердого сыра;

Основные характеристики проекта:

·  Необходимый объем первоначальных инвестиций составляет *** тыс. руб.;

·  Ежемесячная чистая прибыль будет составлять *** тыс. руб.;

·  Среднегодовой объем продаж составит *** тыс. руб.

Источники финансирования проекта: 100% заемного капитала.

Выгоды и риски проекта:

Привлекательность рынка:

·  Продукция, производимая в результате переработки молока, относится к продуктам питания ежедневного спроса (за исключением сыра).

·  Стабильно высокий спрос на молочную продукцию.

·  Высокая оборачиваемость средств, растущий спрос на качественные продукты питания.

·  Использование известной марки и слогана «Пошехонье – родина Пошехонского сыра» является дополнительным конкурентным преимуществом при продвижении сыра на рынке.

·  Курс Правительства РФ на укрепление продуктовой безопасности страны и поддержка отечественных производителей продуктов питания.

Риски проекта:

·  Высокий уровень конкуренции.

·  Не эффективная ассортиментная политика.

·  Короткие сроки хранения продукции

·  Не приятие рынком нового продукта

·  Повышение стоимости исходного сырья.

Ключевые экономические показатели эффективности проекта:

Срок окупаемости: простой – 4,3 лет, дисконтированный – 5,9 года; Чистый приведенный доход – 454 тыс. руб. Внутренняя норма доходности - 25 %

Рис.20. Себестоимость продукции

Рис.28. Затраты на рубль реализованной продукции

Рис.31. Двухпараметрический анализ чувствительности проекта