Контент-платформа Pandia:     2 872 000 материалов , 128 197 пользователей.     Регистрация


Формула долголетия (стр. 1 )

Из за большого объема этот материал размещен на нескольких страницах:
1 2 3 4
 просмотров

ФОРМУЛА

ДОЛГОЛЕТИЯ

Можно ли вообще вывести формулу долголетия? Если говорить с научной точки зрения, то нельзя, а если рассуждать по обывательски, то можно. Просто нами выбрано красивое сочетание слов. Формула – это что-то такое математически точное, поддающееся анализу и доказательству, дающее возможность простыми символами сформулировать важные законы мироздания.

Вопросом долголетия занимались люди с древних времён и занимаются по сей день. Современная наука о долголетии называется «Геронтология». Жизнь, как самое дорогое, интересовала человечество во всех его аспектах. Учёные искали эликсир жизни, магический камень, который мог бы дать бессмертие. Властители государств и народов мечтали о бессмертии, привлекали лучших врачей, астрологов и алхимиков, чтобы заручиться возможностью вечной жизни на Земле. На это властители тратили несметное количество денег, но умирали, как все смертные люди. Ни за какие деньги, ни за какие богатства мира нельзя купить продление жизни даже на одну секунду. За неё нужно бороться и в первую очередь с самим собой.

Эликсир – elixirum – от арабского слова – al iksir – философский камень.

Эликсир – elixir (английский), или - panazee – панацея, универсальное лекарство, всеисцеляющее вещество, которому приписываась способность вылечить «всех больных и все болезни».

Алхимия, как феномен средневековой культуры, появилась более 2000 лет тому назад. Алхимики искали философский камень, который позволил бы получить подтверждение, что все в мире взаимосвязано, «все может быть всем». Необходимо было понять процесс превращения одного в другое. Многие годы алхимики искали возможность получить золото из других, не благородных, металлов и веществ. На этом многовековом и тернистом пути алхимики открыли массу интересных веществ, которые служат человечеству и по сей день. Но так и не смогли химическим путём превратить один элемент в другой. Это стало под силу только современной ядерной физике, которая на настоящей научной основе разлагает сложные атомы на более простые, или соединяет простые атомы в более сложные. На этом закончим небольшое вступление.

* * *

Ни один, даже самый лучший врач в мире, ни одно, даже самое лучшее лекарство, не может сделать человека здоровым, тем более долгожителем. Современная медицина обладает мощными средствами, помогающими вытянуть человека из самой глубокой ямы, в которую её затянули недуги. Многие тяжелые болезни отступили в борьбе с современной медициной, которая значительно продлила жизнь человека, но не сделала и никогда не сделает его духовно и физически здоровым в самом широком смысле этого слова. Что может быть дороже здоровья? Ничего. Его не купить ни за какие деньги. Здоровье легко потерять, но не легко сохранить на многие годы, тем более его трудно восстановить, чтобы прожить долгую интересную, активную и здоровую жизнь. Но можно и нужно!

Если внимательно взглянуть на заглавие данной брошюры, то обнаружим Определённый порядок расположения составляющих формулы долголетия: дыхание, питание, движение. Составляющие формулы расположены по мере значения в жизнедеятельности человека.

Действительно. Человек может прожить без движения более нескольких месяцев. При этом, правда, даже здоровый человек может стать инвалидом, не говоря уже о больном человеке. Поэтому, современная медицинская тактика построена на том, чтобы поднять человека с постели как можно быстрее. Вспомните, как в 60-е годы прошлого столетия в СССР после операции аппендицита больной должен был пролежать в постели, практически не поднимаясь, 21 день, а после инфаркта миокарда – более 30 дней. Сегодня в Израиле больного после таких операций, да и после многих других операций, поднимают на второй же день.

Без питания человек может прожитьдней, а если он в эти дни достаточно пьёт жидкости, то больше 30 дней. На этом построено лечение некоторых тяжелых болезней «голоданием», хотя многие специалисты-медики категорически отрицают такой метод лечения. Автор этих строк присоединяется к этим специалистам. Длительное голодание нарушает, часто безвозвратно, гомеостаз, обмен веществ, что пагубно воздействует на человека.

Без дыхания человек не может прожить и пары минут. Это используют, к великому сожалению, убийцы, убивая человека удушьем.

Поэтому, на первом месте стоит дыхание, за ним питание и далее движение.

Это совершенно не означает, что какой-то из этих элементов формулы имеет меньше значение в долголетии, чем остальные. Мы их расположили по мере воздействия на жизнедеятельность человека.

* * *

Дыхание

Спросите любого человека, даже самого себя, как вы дышите? И все ответят: «Нормально». Незнакомые с теорией и практикой Бутейко Константина Павловича, уверены, что дышат сами по себе, не думая о том, правильно или неправильно они дышат. Основа теории Бутейко заключается в утверждении, что главной причиной многих болезней является дефицит углекислого газа (СО2) в артериальной крови, вызываемый хронической гипервентиляцией или глубоким дыханием. Бытовало мнение, что углекислый газ является конечным продуктом обмена веществ и задержка его в организме вызывает отравление.

Теория Бутейко основана на физиологических законах действия углекислого газа как катализатора всех обменных процессов. Он предложил систему внешнего дыхания посредством волевой ликвидации глубокого дыхания (ВЛГД). Обратите внимание, на первом месте стоит слово «волевая», т. е. необходимо приложить определенные уси - лия, чтобы освоить, вообще говоря, довольно простые, правила, проявить определенную волю в овладении правильным дыханием. На втором месте находится слово «ликвидация», говорящее о том, что в первую очередь, необходимо ликвидировать «глубокое дыхание».

Симптомы

при глубоком дыхании, исчезающие при освоении метода

ВЛГД:

1. Головные боли, головокружение, обмороки;

2. Нарушение сна;

3. Шум в ушах;

4. Раздражительность, вспыльчивость;

5. Чувство страха, апатия, депрессия;

6. Тремор и тик;

7. Мелькание в глазах;

8. Радикулит;

9. Остеохондроз;

10. Ожирение, истощение;

11. Импотенция, фригидность;

12. Астма, спазмы гортани;

13. Одышка, дыхание ртом, частое глубокое дыхание;

дыхательная аритмия, ощущение недостатка воз-

духа, боязнь духоты;

14. Ринит, ларингит, гайморит;

15. Склонность к простудам, насморк, грипп, бронхит;

16. Сухость во рту или носоглотке;

17. Тахикардия, экстрасистолия;

18. Сосудистая дистания, спазмы сосудов мозга, сердца,

почек;

19. Ночное недержание мочи, затрудненное мочеиспус-

кание;

20. Боли в области сердца, стенокардия, гипертония,

гипотония;

21. Варикозное расширение вен, кровоточивость десен,

носовое кровотечение;

22. Понижение аппетита, повышение аппетита;

23. Боли в подложечной области, колит, запоры, поносы;

24. Боли в правом подреберье, изжога, отрыжка, тошнота,

рвоты;

25. Боли в мышцах, атрофия мышц;

26. Кожный зуд, экзема;

27. Отложение солей;

28. Артрит, артроз, полиартрит;

29. Импотенция, снижение репродуктивности у мужчин;

30. Аллергия с невыясненными возбудителями.

В чем же суть этой теории и практики? Кратко.

При глубоком дыхании чрезмерно выделяется углекислый газ из организма, сдвигающий состав крови и клеточной жидкости в щелочную сторону, нарушая все виды обмена веществ, вплоть до гибели организма. Дефицит углекислоты в артериальной крови вызывает спазм бронхов, сосудов мозга, сердца, желчных путей и др. Ещё в конце 19 века Кристианом Бором был открыт, казалось бы, странный закон: в результате понижения содержания углекислого газа в артериальной крови усиливается связь (сродство) кислорода с гемоглобином, затрудняется переход кислорода из артериальной крови в органы и ткани.

Следовательно, чем глубже дыхание, тем меньше кислорода попадает в клетки мозга, сердца, почек. Наступает кислородное голодание органов, возбуждающее дыхательный центр, усиливающее дыхание, что приводит к развитию болезни до полного срыва. Современная медицина, в основном, принимая за постулат кислородное голодание, на практике делает совершенно неправильные выводы, увеличивая концентрацию кислорода, применяя кислородные маски, в которые

зачастую подаётся кислород в количестве до 35-40% в составе дыхательного газа, что приводит к скорейшей гибели больного. Может в этом главная цель? Ужасно!

Немного теории. В покое частота дыхания человека составляет примерно 12-16 вдохов в 1 минуту, а объем выдыхаемого воздуха - около 500 мл. Умножив частоту дыхания в 1 минуту на величину дыхательного объема, получим в среднем 8 л/мин. При этом акт вдоха проходит несколько быстрее, чем акт выдоха. Объем воздуха, который остается в легких составляет 1,2 - 1,5 л. Воздух, находящийся в воздухоносных путях (полость рта, носа, глотки, трахеи, бронхов и бронхиол), не участвует в газообмене, и поэтому пространство воздухоносных путей называют мертвым дыхательным пространством. Во время спокойного вдоха объемом 500 мл в альвеолы поступает только 350 мл вдыхаемого атмосферного воздуха. В тех случаях, когда при выполнении физической работы дыхательный объем увеличивается в несколько раз, объем анатомического мертвого пространства практически не влияет на эффективность альвеолярной вентиляции. Газообмен О2 и СО2 через альвеолярно-капиллярную мембрану происходит с помощью диффузии, которая осуществляется в два этапа. На первом этапе диффузионный перенос газов происходит через аэрогематический барьер, на втором - происходит связывание газов в крови легочных капилляров, объем которой оставляет 80-150 мл при толщине слоя крови в капиллярах всего 5-8 мкм. Движение газов происходит в результате разницы парциальных давлений. Парциальное давление - это та часть давления, которую составляет данный газ из общей смеси газов. Пониженное давление О2 в ткани способствует движению кислорода к ней. Для СО2 градиент давления направлен в обратную сторону, и СО2 с выдыхаемым воздухом уходит в окружающую среду. Изучение физиологии дыхания фактически сводится к изучению этих градиентов и того, как они поддерживаются. На уровне моря атмосферное давление составляет в среднем 760 мм рт. ст., а процентное содержание кислорода - около 21%. В этом случае рО2 в атмосфере составляет: 760 х 21/100=159 мм рт. ст. При вычислении парциального давления газов в альвеолярном воздухе следует учитывать, что в этом воздухе присутствуют пары воды (47 мм рт. ст.). Поэтому это число вычитают из значения атмосферного давления, и на долю парциального давления газов приходится 760-47 =713 мм рт. ст. При содержании кислорода в альвеолярном воздухе, равном 14 %, его парциальное давление будет 100 мм рт. ст. При содержании двуокиси углерода, равном 5,5%, парциальное давление СО2 составит примерно 40 мм рт. ст. В артериальной крови парциальное напряжение кислорода достигает почти 100 мм рт. ст., в венозной крови - около 40 мм рт. ст., а в тканевой жидкости, в клетках - 10-15 мм рт. ст. Напряжение углекислого газа в артериальной крови составляет около 40 мм рт. ст., в венозной - 46 мм рт. ст., а в тканях - до 60 мм рт. ст. Каждый газ имеет свой коэффициент растворимости. При температуре тела растворимость СО2 в 25 раз больше, чем О2. Из-за хорошей растворимости углекислоты в крови и тканях СО2 переносится в 20 раз легче, чем О2. В обычных условиях в 100 мл крови находится в растворенном состоянии всего 0,3 СО2. Транспорт кислорода начинается в капиллярах легких, где основная масса поступающего в кровь кислород вступает в химическую связь с гемоглобином. Гемоглобин способен избирательно связывать кислород и образовывать оксигемоглобин (НвО2). Один грамм гемоглобина связывает 1,36 - 1,34 мл кислорода а в 1 литре крови содержится 140-150 г гемоглобина. На 1 грамм гемоглобина приходится 1,39 мл кислорода. Следовательно, в каждом литре крови максимально возможное содержание кислорода в химически связанной форме составит мл - это кислородная емкость крови. Кровь человека содержит примерно г гемоглобина и может связывать 1 л кислорода. Величина рН (кислотности) и содержание углекислоты в тканях организма изменяют сродство гемоглобина с

кислородом и называется эффектом Бора. Углекислота в тканях поступает в капилляры, поэтому кровь при том же парциальном давлении кислорода способна освободить больше кислорода. Рост температуры тела значительно увеличивает скорость распада оксигемоглобина и уменьшает сродство гемоглобина с кислородом. Диффузия СО2 из крови в альвеолы обеспечивается за счет поступления растворенного в плазме крови СО2 (5-10%), из гидрокарбонатов (80-90%) и, наконец, из карбаминовых соединений эритроцитов (5-15%). В венозной крови углекислого газа содержится всего 580 мл. Следует отметить, что процесс выведения углекислого газа из крови в альвеолы легкого более лёгкий, чем насыщение крови кислородом, так как молекулярный углекислый газ легче проникает через биологические мембраны, чем кислород. Хватит теории.

* * *

Суть метода ВЛГД (волевая ликвидация глубокого дыхания) заключается в уменьшении глубины дыхания усилием воли, путем расслабления дыхательной мускулатуры.

Как же научиться правильно дышать?

1. Посвятить некоторое время изучению собственного дыхания, прислушаться к своему дыханию, ощутить его. Научитесь чувствовать поток воздуха по носовому каналу. При этом следите, чтобы рот был все время закрыт. Не вдыхайте глубоко воздух. Для простоты обучения указательный палец правой руки медленно двигайте по носу вверх от кончика носа к переносице (вдох). Постарайтесь ощутить движение воздуха вместе с пальцем. Затем, выдох - палец медленно идет вниз от переносицы к кончику носа. При этом, грудная клетка и живот не двигаются. Для контроля,

положите ладонь одной руки на грудь, другой - на живот. Можно стать перед зеркалом и наблюдать за тем, как грудная клетка и живот во время дыхания, не двигаются.

2. Обучение неглубокому (поверхностному) дыханию нужно проводить при полном расслаблении. Подробно о методике расслабления описано в разделе «Дв». Полная расслабленность способствует быстрому обучению правильному дыханию. Особенно обратите внимание на расслабленность диафрагмы.

3. Объективным показателем состояния здоровья является контрольная пауза - задержка вдоха после спокойного естественного выдоха, до первого желания вдохнуть. Контрольные паузы рекомендуется проводить в одно и тоже время суток (утром и вечером) послеминут спокойного расслабленного состояния. Сидя в удобном положении (или лежа), расслабить живот, спокойно выдохнуть без напряжения, в конце выдоха двумя пальцами несильно зажать нос (рот закрыт), зафиксировать по секундной стрелке начало паузы и не дышать до первого легкого желания вдохнуть. Открыть нос, отметить время в секундах от начала паузы и продолжать спокойно неглубоко дышать. Если после открытия носа вам захотелось глубоко вдох - нуть, то это значит, что пауза передержана и необъективно отражает уровень углекислого газа в легких и крови. В том случае, когда после открытия носа из легких непроизвольно выходит немного воздуха, то это значит, что при выходе в легких оказалось давление выше атмосферного.

Контрольная пауза позволяет определить глубину дыхания по выведенной формуле:

Глубина дыхания = 60 : КП, где,

60 - это пауза в 60 секунд для вполне здоровых людей,

КП - измеренная контрольная пауза в секундах.

Чем меньше контрольная пауза, тем больше глубина дыхания. У мало тренированных больных людей контрольная пауза может быть вначале обучения 5-10 сек. Со временем, при постоянной тренировке ВЛГД, контрольная пауза

увеличивается и если она достигнет 40-60 с, то это - прекрасный показатель улучшения здоровья, но форсировать его не следует. Противопоказаний к занятиям ВЛГД практически нет - только психические заболевания и умственные дефекты, не позволяющие больному понять, что причиной болезни является глубокое дыхание. Дети с 3-х – 4-х лет могут заниматься ВЛГД.

Запомните и выполняйте простое правило: как можно меньше вдыхайте кислород и как можно меньше выдыхайте углекислый газ.

При систематических занятиях ВЛГД снижается частота пульса, ниже 60 ударов в минуту. Советуем два раза в день (утром и вечером) измерять частоту пульса в расслабленном состоянии. Лучше всего это проделывать сразу после пробуждения прямо в кровати и вечером, когда ложитесь в постель для сна. Знание своего пульса дает возможность объективно оценивать свое состояние и влиять на него самовнушением для его улучшения. Утром, после пробуждения, частота пульса у здорового человека может быть порядка 48-52 ударов в минуту.

Факторы, усиливающие глубину дыхания:

- представление о том, что глубокое дыхание полезно;

- глубоко дыхательная гимнастика;

- переедание (особенно белковой пищей);

- продукты-аллергены (цитрусовые, клубника, помидоры,

картофель, мёд);

- химические факторы, ядохимикаты, лаки, краски;

- гиподинамия (недостаток физической нагрузки и малая

подвижность);

- гигиенические факторы (синтетическая одежда, духота, перегрев на солнце, переохлаждение);

- нервно-психическое напряжение;

- курение, алкоголь, наркотики;

- половые излишества.

Факторы, влияющие на уменьшение глубины дыхания:

- ограничение питания, вегетарианская пища;

- сон на животе на жесткой постели;

- психический покой;

- тугое бинтование грудной клетки, грации, корсеты.

Реакция очищения

Глубокое дыхание ухудшает деятельность почек, печени, кишечника, из-за этого в организме накапливаются шлаки, недоокисленные продукты, излишнее количество солей, лекарства, избыток холестерина в крови, отложение солей в суставах.

При ликвидации глубокого дыхания нормализуется обмен веществ, улучшается работа выделительных органов, что приводит к очищению организма. Чаще всего очищение проходит циклически, по мере накопления углекислоты в организме, что соответствует контрольным паузам 20,40 и 60 секунд в течение длительного времени.

В период очищения могут наблюдаться:

- нервное возбуждение;

- ухудшение сна или сонливость;

- озноб;

- кратковременное повышение температуры;

- головные боли;

- боли в мышцах, суставах, кишечнике,

- понос;

- повышенная потливость.

Во время реакции очищения контрольная пауза уменьша - ется. При реакции очищения усиливаются слюноотделение, потоотделение, насморк, выделение мокроты, гной из носа при заболеваниях носоглотки, понос, учащение мочеиспускания (моча с резким запахом), неприятный запах изо рта. Реакции очищения могут продолжаться от нескольких часов до нескольких суток. У некоторых больных очищение проходит почти незаметно. В период очищения ни в коем случае не прекращайте занятия ВЛГД. Больше бывайте на воздухе, ограничивайте себя в еде, не ограничивая прием жидкости. При тошноте или рвоте необходимо выпить теплой воды с добавлением питьевой соды из расчета 1 г соды на 1 литр воды, принимать теплый душ или ванну.

Несомненно, приведение организма в нормальное, здоровое состояние с помощью правильного дыхания, тесно связано с объективными показателями состояния здоровья. В своё время разработал эмпирический метод определения углекислого газа в крови с помощью контрольной паузы. Многие специалисты-медики не могли и не хотели признать эмпирический метод.

Но в настоящее время имеется автоматическая электронная аппаратура по определению многочисленных показателей крови (до 50) и газового состава крови пациента, в частности. В настоящее время анализ крови является одним из объективных показателей состояния здоровья человека. С каждым годом количество показателей анализа крови постоянно растет.

В настоящее время в «Золотой стандарт» большинства развитых стран включен в законодательном порядке анализ газов артериальной крови (рСО2, рО2, НСО3 и сатурац. О2) и кислотность крови (рН). Эти анализы обязаны делать при наличии хирургической активности, проведении оперативных вмешательств под общей анестезией, поступлении больных неотложного профиля.

Современная медицина и, в первую очередь, профилактическая, должна наладить взятие пробы артериальной и венозной крови у любого пациента. Важны не только их значения по отношению к норме, но и соотношение показателей.

Следует отметить, что нормы рО2 в различных источниках настолько отличаются, что вызывает сомнение правильность их выбора. Например, в одних работах указывается, что рО2 в норме 50 – 70 мм рт. ст, а в других –мм рт. ст. Как видно, следует провести исследование среди значительно большего числа людей, чтобы установить международный стандарт. По нашему мнению, в норме рО2 ближе к 50-70 мм рт. ст. Расчёты показывают, что отношение рО2 артериальной и венозной крови в норме должно быть порядка 30%. Это свидетельствует о том, что достаточное количество кислорода поглощают клетки. Когда разница движется к нулю, это свидетельствует о наступлении кислородного голодания клеток. Любое отклонение от нормы и от соотношения показателей является признаком зарождающегося расстройства здоровья задолго до появления симптомов болезни и для младенцев и для людей любого возраста. По нашему мнению диагноз больного не имеет особого значения, от бронхита до инфаркта миокарда, от болезней почек до инсульта. Не исключено, что такие же показатели будет у больных с нарушением обмена веществ, Альцгеймера, Паркинсона, аллергиях и онкологических больных.

Несколько слов о дыхании.

Площадь поверхности легких взрослого человека порядка 80 кв. м. Принято считать, что человек вдыхает кислород и выдыхает углекислый газ. В атмосфере земли на уровне моря при давлении 760 mm рт. ст содержится примерно 21% кислорода и 0,03% углекислого газа. Человек вдыхает 21% кислорода, а выдыхает примерно 16-18% кислорода. В атмосфере практически нет углекислого газа, поэтому значительную

часть его, накопившуюся в венозной крови, человек выдыхает. При этом в артериальной крови, насыщаемой кислородом из атмосферы, образовывается дефицит углекислоты. Повторим, что более 100 лет тому назад был сформулирован эффект Бора, который гласит, что дефицит углекислоты в артериальной крови приводит к усилению связи кислорода с гемоглобином. Кислород не в состоянии оторваться от гемоглобина, для проникновения в органы, ткани, клетки организма.

Насыщенная кислородом венозная кровь возвращается в легкие, где её ожидает при вдохе следующая порция кислорода. При этом недостаток кислорода в клетках организма вызывает одышку, увеличивающееся углубленное дыхание, что приводит к еще большему кислородному голоданию. С годами наступает усиление нарушения обмена веществ, нарушается работа сердечной мышцы, наступает спазм кровеносных сосудов, эндартериит, инсульт, ухудшается сон, повышается раздражительность и многие заболевания важных органов и систем. На это впервые более 30 лет тому назад указал советский ученый . Анализ газового состава крови даёт объективное лабораторное подтверждение его теории. В младенческом возрасте в тяжелых случаях истощения организма углекислым газом - приводит к смерти (симптом младенческой смерти), когда умирают новорожденные, казалось бы, вполне здоровые дети. Врачи не находят никаких отклонений от нормы, а вместе с тем младенец умер. Самым простым было бы взять анализ артериальной и венозной крови у младенца в момент смерти, а ещё лучше, у здорового ребёнка и малейшее нарушение в соотношении показателей потребления кислорода показало бы пути лечения ребёнка и сохранения его жизни. В более легких случаях при истощении организма углекислотой приводит к замедлению умственного развития детей, в среднем и пожилом возрасте – к нарушению работы важнейших органов человека. Для улучшения состояния здоровья в любом возрасте, особенно в детском, необходимо, в первую очередь, увеличить содержание углекислоты в артериальной крови и снизить потребление кислорода. Этого можно достичь, по нашему мнению, несколькими путями:

1. Волевым методом ликвидировать у себя глубокое дыхание (по Бутейко). Дышать неглубоко и только носом, чтобы в состоянии покоя грудная клетка и живот не двигались. Постоянно следить за тем, чтобы ребёнок не выпускал соску изо рта.

2. Ночью во время сна, когда человек не может контролировать глубину своего дыхания, следует одеть на рот плотно прилегающую маску из двух слоёв хлопчатобумажной ткани, проложенных полиэтиленовой плёнкой или заклеивать рот медицинским лейкопластырем. Это предохраняет человека от храпа.

3. Практиковать для больных людей (да и здоровых) герметичную камеру, в которой человек нормально дышит по мере понижения концентрации кислорода до 14-16% и углекислого газе до 4-6% при нормальном атмосферном давлении. Расчёты и практика показывают, что в камере 1 м3 можно нормально дышать до 1 часа. Практиковать процедуры регулярно ежедневно не менее 1 часа в день.

4. Принимать ежедневно не менее 100 мг витамина С, который, разлагаясь в организме, вырабатывает углекислоту.

Витамин С лучше усваивается организмом из натуральных продуктов (фрукты, овощи), чем из таблеток, но съедать огромное количество натуральных витаминов очень сложно.

Питание

В нормальном питании огромное значение имеет психология человека, психология питания.

Странное сочетание слов – психология питания - «Не жить, чтобы кушать, а кушать, чтобы жить» - это только на первый взгляд. Ну, и что может быть общего между психологией и питанием? (от греческого слова «психо» - душа и «логос» - изучение) – это наука, изучающая поведение человека в различных условиях, его реакцию на внешние раздражители, восприятие человеком «самого себя» и окружающий мир.

И питание – естественное, приобретенное со дня рождения, действие, ошибочно воспринимаемое большинством людей, как само собой разумеющееся, как процесс поддержания жизнедеятельности, над которым человек не властен. Питание является очень важным фактором в жизни здоровых и, особенно, больных людей, а правильное рациональное питание играет огромную роль в предотвращении различного рода заболеваний, создает благоприятные условия для нормальной деятельности желудочно-кишечного тракта, печени, сердца, нервной системы.

Рациональное питание основано на физиологии пищеварительного процесса, технологии приготовления пищи, пищевой гигиены, биохимии, витаминологии, народной мудрости и семейных традиций.

Что же входит в само понятие «психология питания»?

По нашему мнению – это чёткое понимание каждым человеком: СКОЛЬКО, ЧТО, КОГДА и КАК он должен съедать в день, чтобы быть духовно и физически здоровым,

бодрым долгожителем и уйти в мир иной не от болезней и страданий, а исчерпав до дна все жизненные силы, в глубоко преклонном возрасте, спокойно уйти на вечный покой.

В рациональном питании все важно: количество, качество и разнообразие продуктов питания, число приемов пищи в день, питьевой режим. Неправильное питание оказывает вредное воздействие на организм. Особое значение приобретает режим рационального питания при значительном отклонении веса тела от нормального, как в сторону увеличения, так и в сторону уменьшения.

Приводим одну из многочисленных таблиц рекомендуе - мого веса для мужчин и женщин в возрасте 25-30 лет. Свыше 30 лет допускается увеличение веса от 2 до 6 кг. В порядке успокоения отметим, что эта таблица составлена в России. Аналогичные, французская и английская, таблицы выглядят значительно жестче, в них весовые показатели для такого же роста на 15-20% меньше, чем в русской.

Таблица 1

Мужчины Женщины

Рост, см Вес, кг Рост, см Вес, кг

Очень важной составляющей питания является калорий - ность продуктов. Количество поглощаемых калорий не должно, в среднем, превышать количества затрачиваемых калорий на покрытие всех жизненных потребностей. Наукой и жизненной практикой установлено, что по калорийной потребности взрослые люди должны потреблять в сутки, примерно:

- пожилые малоподвижные люди 2200 Ккал

- работники умственного труда 3000 Ккал

- рабочие механизированного труда 3500 Ккал

- рабочие ручного труда 4000 Ккал

- рабочие на тяжелой физической работе 5000 Ккал

А теперь прикиньте, сколько вы съедаете в день калорий, посмотрите на себя в зеркало и определите, куда деваются

лишние?

Таблица 2

КАЛОРИЙНОСТЬ ПРОДУКТОВ

Продукты,

100 г

Ккал

Продукты,

100 г

Ккал

Хлебные изделия, крупы, сладости

Хлеб ржаной

200

Крупа разная

330

Хлеб пшеничный

230

Сахар

400

Батон, хала

250

Шоколад

550

Печенье

420

Халва

500

Пирожное

500

Джем

330

Макароны

340

Варенье

280

Жировые продукты

Масло сливочное

730

Маргарин

770

Масло топленое

870

Жир топленый

870

Масло раститель.

870

Мясо, рыба, яйца

Из за большого объема этот материал размещен на нескольких страницах:
1 2 3 4



Мы в соцсетях:


Подпишитесь на рассылку:
Посмотрите по Вашей теме:

Долголетие

Проекты по теме:

Основные порталы, построенные редакторами

Домашний очаг

ДомДачаСадоводствоДетиАктивность ребенкаИгрыКрасотаЖенщины(Беременность)СемьяХобби
Здоровье: • АнатомияБолезниВредные привычкиДиагностикаНародная медицинаПервая помощьПитаниеФармацевтика
История: СССРИстория РоссииРоссийская Империя
Окружающий мир: Животный мирДомашние животныеНасекомыеРастенияПриродаКатаклизмыКосмосКлиматСтихийные бедствия

Справочная информация

ДокументыЗаконыИзвещенияУтверждения документовДоговораЗапросы предложенийТехнические заданияПланы развитияДокументоведениеАналитикаМероприятияКонкурсыИтогиАдминистрации городовПриказыКонтрактыВыполнение работПротоколы рассмотрения заявокАукционыПроектыПротоколыБюджетные организации
МуниципалитетыРайоныОбразованияПрограммы
Отчеты: • по упоминаниямДокументная базаЦенные бумаги
Положения: • Финансовые документы
Постановления: • Рубрикатор по темамФинансыгорода Российской Федерациирегионыпо точным датам
Регламенты
Термины: • Научная терминологияФинансоваяЭкономическая
Время: • Даты2015 год2016 год
Документы в финансовой сферев инвестиционнойФинансовые документы - программы

Техника

АвиацияАвтоВычислительная техникаОборудование(Электрооборудование)РадиоТехнологии(Аудио-видео)(Компьютеры)

Общество

БезопасностьГражданские права и свободыИскусство(Музыка)Культура(Этика)Мировые именаПолитика(Геополитика)(Идеологические конфликты)ВластьЗаговоры и переворотыГражданская позицияМиграцияРелигии и верования(Конфессии)ХристианствоМифологияРазвлеченияМасс МедиаСпорт (Боевые искусства)ТранспортТуризм
Войны и конфликты: АрмияВоенная техникаЗвания и награды

Образование и наука

Наука: Контрольные работыНаучно-технический прогрессПедагогикаРабочие программыФакультетыМетодические рекомендацииШколаПрофессиональное образованиеМотивация учащихся
Предметы: БиологияГеографияГеологияИсторияЛитератураЛитературные жанрыЛитературные героиМатематикаМедицинаМузыкаПравоЖилищное правоЗемельное правоУголовное правоКодексыПсихология (Логика) • Русский языкСоциологияФизикаФилологияФилософияХимияЮриспруденция

Мир

Регионы: АзияАмерикаАфрикаЕвропаПрибалтикаЕвропейская политикаОкеанияГорода мира
Россия: • МоскваКавказ
Регионы РоссииПрограммы регионовЭкономика

Бизнес и финансы

Бизнес: • БанкиБогатство и благосостояниеКоррупция(Преступность)МаркетингМенеджментИнвестицииЦенные бумаги: • УправлениеОткрытые акционерные обществаПроектыДокументыЦенные бумаги - контрольЦенные бумаги - оценкиОблигацииДолгиВалютаНедвижимость(Аренда)ПрофессииРаботаТорговляУслугиФинансыСтрахованиеБюджетФинансовые услугиКредитыКомпанииГосударственные предприятияЭкономикаМакроэкономикаМикроэкономикаНалогиАудит
Промышленность: • МеталлургияНефтьСельское хозяйствоЭнергетика
СтроительствоАрхитектураИнтерьерПолы и перекрытияПроцесс строительстваСтроительные материалыТеплоизоляцияЭкстерьерОрганизация и управление производством

Каталог авторов (частные аккаунты)

Авто

АвтосервисАвтозапчастиТовары для автоАвтотехцентрыАвтоаксессуарыавтозапчасти для иномарокКузовной ремонтАвторемонт и техобслуживаниеРемонт ходовой части автомобиляАвтохимиямаслатехцентрыРемонт бензиновых двигателейремонт автоэлектрикиремонт АКППШиномонтаж

Бизнес

Автоматизация бизнес-процессовИнтернет-магазиныСтроительствоТелефонная связьОптовые компании

Досуг

ДосугРазвлеченияТворчествоОбщественное питаниеРестораныБарыКафеКофейниНочные клубыЛитература

Технологии

Автоматизация производственных процессовИнтернетИнтернет-провайдерыСвязьИнформационные технологииIT-компанииWEB-студииПродвижение web-сайтовПродажа программного обеспеченияКоммутационное оборудованиеIP-телефония

Инфраструктура

ГородВластьАдминистрации районовСудыКоммунальные услугиПодростковые клубыОбщественные организацииГородские информационные сайты

Наука

ПедагогикаОбразованиеШколыОбучениеУчителя

Товары

Торговые компанииТоргово-сервисные компанииМобильные телефоныАксессуары к мобильным телефонамНавигационное оборудование

Услуги

Бытовые услугиТелекоммуникационные компанииДоставка готовых блюдОрганизация и проведение праздниковРемонт мобильных устройствАтелье швейныеХимчистки одеждыСервисные центрыФотоуслугиПраздничные агентства